इंटरनेशनल बुक ऑफ रिकॉर्ड में नाम दर्ज, कोरोना काल के दौरान निशुल्क बांट रहे बिरयानी

Ganpat Sahu13 Jun 2021, 07:30 PM

लखनऊ. कोरोना महामारी के दौरान जहां सभी लोग अपनी जान बचाने के लिए घर के अंदर थे, लेकिन वहीं पर तमाम ऐसे लोग थे जो सड़कों पर भूखे घूम रहे थे. जिनके पास न तो खाना खाने के लिए पैसा था और न ही खाना. ऐसे में इन लोगों के सामने मसीहा के रूप में एक नाम आगे आया वाहिद बिरयानी.

वाहिद बिरयानी जो राजधानी लखनऊ में मशहूर है. वाहिद बिरयानी ने एक प्रण लिया कि जब तक लॉकडाउन रहेगा तब तक हम लोग भूखों को खाना खिलाने का काम करेंगे. जिसमें आज 50 दिन हो जाने के बाद ये लोग लगातार सड़कों पर रहते हैं और लॉकडाउन के दौरान भूखे लोगों को खाना खिलाने का काम कर रहे हैं. लखनऊ का सफर करते हुए अब आगरा में भी लोगों की खिदमत कर रही है. वाहिद बिरयानी वैन निशुल्क शाकाहारी भोजन वेज पनीर बिरयानी लोगों को उपलब्ध करा रहे हैं. अपनी अलग पहचान भूखा ना सोये हमारा हिंदुस्तान वाहिद बिरयानी की तरफ से क्योंकि कोई भूखा ना रहे हमारी कोशिश है.

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वाहिद बिरयानी को हाजी वाहिद अली ने वर्ष 1955 में शुरू किया था. उस समय बिरयानी की दुकान चौक स्थित सब्जी मंडी में चला करती थी. वही अब इसको आबिद अली कुरेशी चला रहे हैं. वहीं इनके बेटे साकिब और वाकिब भी पिता के काम में हाथ बटा रहे है. वहीं लगभग 30 वर्षो से बिरयानी फ्रैंचाइज के रूप में अमीनाबाद, लालबाग और बंगला बाजार में चल रही है. अमीनाबाद और बंगला बाजार और आगरा में दुकान चल रही है.