Vegetable cultivation in April: इन सब्जियों की करें खेती, कम लागत में होगी तगड़ी कमाई

Kailash Ravidas11 Apr 2023, 12:22 PM

Vegetable cultivation in April: देश के ज्यादातर हिस्सों में रबी फसलों की कटाई शुरू हो गई है। ऐसे में किसान आने वाले 2-3 महीने खेत को खाली रखने के बजाय कई हरी सब्जियों की खेती कर सकते हैं. देश में हरी सब्जियों की मांग बहुत अधिक है। हालांकि मांग के हिसाब से सब्जियों का उत्पादन काफी कम है। ऐसे में किसान अप्रैल माह में हरी सब्जियों की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.

Vegetable cultivation in April Full Detail News

पालक की खेती

गर्मी के मौसम में पालक की डिमांड काफी बढ़ जाती है. पानी की मात्रा अधिक होने के कारण ये शरीर को डिहाइड्रेट होने से बचाते हैं। इसके अलावा इस सब्जी की मांग सेहत के लिहाज से बाजार में काफी ज्यादा है. पालक आंखों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। ऐसे में अप्रैल माह में पालक की खेती करने वाले किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.

गोभी की खेती

गोभी लोगों की पसंदीदा सब्जियों में से एक है। इसके एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण गर्मियों में इसकी मांग बढ़ जाती है। इसके अलावा इस सब्जी को अन्य सब्जियों के साथ मिलाकर कई व्यंजन बनाए जाते हैं. ऐसे में अप्रैल के महीने में गोभी की खेती से अच्छी कमाई की जा सकती है.

कद्दू की खेती

कद्दू की सब्जी वैसे तो साल भर उगाई जाती है लेकिन गर्मी के मौसम में यह आपको अच्छा उत्पादन दे सकती है.

इसे लगाने के लिए ज्यादा जमीन की जरूरत नहीं होती है।

कद्दू कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, फाइबर, सोडियम और फोलेट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

इसके अलावा इसमें विटामिन-सी, विटामिन ई के गुण भी पाए जाते हैं, जो त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने में मददगार माने जाते हैं।

फूलगोभी की खेती

फूलगोभी को सभी मौसम में लगाया जा सकता है, लेकिन यह मार्च-अप्रैल में इसकी खेती करने से ज्यादा आमदनी दे सकती है।

गर्मियों में इसकी पैदावार बहुत कम होती है, जिससे इसकी कीमत काफी बढ़ जाती है।

ऐसे में मार्च-अप्रैल के महीने में फूलगोभी की खेती एक बहुत अच्छा विकल्प हो सकता है।