Vegetable Inflation in India: 2025 में डबल हो गए सब्जियों के दाम, दालों की कीमत में भारी उछाल, जानिए लेटेस्ट अपडेट्स…

Keshav Joshi21 Feb 2025, 12:08 PM February 21, 2025

Vegetable Inflation in India: पिछले कुछ महीनों से सब्जियों के दामों में गिरावट से आम आदमी को राहत मिली थी.

सर्दियों के मौसम में आमतौर पर आलू, प्याज और खासकर टमाटर के दाम कम हो जाते हैं. इसके बावजूद, पिछले दो सालों में टमाटर के दाम लगभग दोगुने हो गए हैं. इसके अलावा, इस दौरान दालों की कीमतों में भी भारी उछाल देखा गया है.

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टमाटर के दाम दोगुने हुए(Vegetable Inflation in India)

फरवरी 2023 की तुलना में, फरवरी 2025 तक टमाटर के दाम दोगुने हो गए हैं. फरवरी 2023 में टमाटर की कीमत 10 रुपये प्रति किलो थी, और फरवरी 2024 में भी दामों में ज्यादा बढ़ोतरी नहीं देखी गई.

हालांकि, फरवरी 2025 में टमाटर की कीमत 20 से 30 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है. इसके अलावा, आलू, प्याज और अन्य सब्जियों के दामों में भी वृद्धि देखी गई है.

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बढ़ रहे हैं दाम (Vegetable Inflation in India)

भले ही कुछ सब्जियों की कीमतों में थोड़ी राहत मिली हो, लेकिन कई आवश्यक खाद्य पदार्थों के दाम अब भी लगातार बढ़ रहे हैं. पिछले दो वर्षों में चावल, गेहूं और दालों की कीमतों में भारी वृद्धि से आम जनता परेशान है.

दालों में सबसे अधिक बढ़ोतरी अरहर दाल में दर्ज की गई है.

आरबीआई की मासिक रिपोर्ट के अनुसार, दालों के साथ-साथ अन्य मोटे अनाज और खाद्य तेलों की कीमतों में भी बढ़ोतरी हो रही है. वर्तमान में बाजार में अरहर दाल की कीमत 180 रुपये प्रति किलो है, जबकि ऑनलाइन प्लेटफॉर्म्स पर यह 200 रुपये प्रति किलो से ऊपर पहुंच गई है. ऐसे में महंगाई लोगों के लिए एक बड़ी चुनौती बनती जा रही है.

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दालों के दाम में कितनी बढ़ोतरी हुई? (Vegetable Inflation in India)

अरहर दाल: फरवरी 2023 में कीमत 112 रुपये प्रति किलो थी, जो फरवरी 2025 में बढ़कर 140.30 रुपये प्रति किलो हो गई.
मूंग दाल: फरवरी 2023 में 102 रुपये प्रति किलो थी, जो फरवरी 2025 में 112 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई.
उड़द दाल: फरवरी 2023 में 105 रुपये प्रति किलो थी, जो फरवरी 2025 में 121 रुपये प्रति किलो हो गई.
चना दाल: फरवरी 2023 में 70 रुपये प्रति किलो थी, जो फरवरी 2025 में 90.20 रुपये प्रति किलो तक बढ़ गई.

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अन्य खाद्य पदार्थों की कीमतों में भी इजाफा (Vegetable Inflation in India)

दाल और सब्जियों के अलावा, गेहूं, चावल और खाद्य तेलों की कीमतों में भी बढ़ोतरी देखी गई है. विशेषज्ञों का अनुमान है कि आने वाले समय में इन आवश्यक वस्तुओं की कीमतों में और वृद्धि हो सकती है.