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बरसात में भूलकर भी न खाएं ये 5 सब्जियां, बढ़ा सकती हैं शारीरिक समस्या

Keshav Joshi
लाइफ स्टाइल
बरसात में भूलकर भी न खाएं ये 5 सब्जियां, बढ़ा सकती हैं शारीरिक समस्या

आज की भागदौड़ भरी जीवनशैली में तनाव, असंतुलित खानपान और व्यायाम की कमी के कारण यूरिक एसिड की समस्या तेजी से बढ़ रही है. यूरिक एसिड एक प्रकार का अपशिष्ट पदार्थ (वेस्ट प्रोडक्ट) है, जो शरीर में प्यूरीन नामक तत्व के टूटने से बनता है. जब इसकी मात्रा शरीर में अधिक हो जाती है और यह पूरी तरह से मूत्र के माध्यम से बाहर नहीं निकल पाता, तो यह रक्त में जमने लगता है. इससे जोड़ों में दर्द, सूजन और गठिया (गाउट) जैसी समस्याएं हो सकती हैं.

बरसात के मौसम में शरीर की पाचन शक्ति कमजोर हो जाती है, जिससे यूरिक एसिड की समस्या और गंभीर हो सकती है. ऐसे में कुछ सब्ज़ियां जिनमें प्यूरीन या अन्य उत्तेजक तत्व अधिक होते हैं, उन्हें खाने से बचना चाहिए.

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बरसात में भूलकर भी न खाएं ये 5 सब्जियां, बढ़ा सकती हैं शारीरिक समस्या

बरसात में भूलकर भी न खाएं ये 5 सब्जियां, बढ़ा सकती हैं शारीरिक समस्या

बरसात में यूरिक एसिड बढ़ाने वाली 5 सब्ज़ियां:

1. भिंडी (Lady Finger / Okra):

भिंडी में चिपचिपा पदार्थ होता है, जो पाचन में बाधा डाल सकता है. यूरिक एसिड से पीड़ित लोगों के लिए इसका सेवन जोड़ों की सूजन और दर्द बढ़ा सकता है.

2. बैंगन (Brinjal / Eggplant):

बैंगन में नाइट्रेट्स और ऑक्सलेट्स पाए जाते हैं, जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं. गठिया के मरीजों के लिए यह हानिकारक हो सकता है.

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3. पालक (Spinach):

पालक में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है, जिससे शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है. विशेषकर बरसात के मौसम में इसका सेवन टालना चाहिए.

4. मशरूम (Mushroom):

मशरूम भी प्यूरीन से भरपूर होता है. इसका सेवन यूरिक एसिड को बढ़ाकर जोड़ों में दर्द और सूजन पैदा कर सकता है.

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5. टमाटर (Tomato):

टमाटर अम्लीय प्रकृति का होता है. भले ही इसमें प्यूरीन कम हो, लेकिन यह कुछ लोगों में यूरिक एसिड को ट्रिगर कर सकता है और सूजन को बढ़ा सकता है.

यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए सुझाव:

  1. पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं (दिन में कम से कम 8–10 गिलास), ताकि यूरिक एसिड मूत्र के ज़रिए बाहर निकल सके.
  2. हाई प्यूरीन और हाई प्रोटीन वाले आहार से बचें, जैसे रेड मीट, सीफूड और बियर.
  3. फाइबर युक्त भोजन करें – जैसे गाजर, खीरा, सेब आदि.
  4. नियमित हल्का व्यायाम करें, लेकिन शरीर पर अत्यधिक दबाव न डालें.

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