रायपुर. छत्तीसगढ़ के प्रतिष्ठित हॉस्पिटल वी केयर सुपरस्पेशलिटी हॉस्पिटल ने आज वर्ल्ड फूड एंड सेफ्टी डे होटल सायाजी के साथ सेलिब्रेट किया. वी केयर हॉस्पिटल के एडमिन हेड अमित दुबे ने जानकारी देते हुए बताया कि हॉस्पिटल की प्रमुख डाइटिशियन सलाहकार डॉक्टर चित्ररेखा सिंगरौली ने फूड और सेफ्टी पर आयोजित विशेष कार्यशाला में कई महत्वपूर्ण व नई जानकारियां होटल सायाजी के स्टाफ को दी गई.

डॉक्टर चित्ररेखा ने बताया की भारत का आयुर्वेद और प्राचीन परंपराएं रही हैं, जो शुरू से ही बहुत शानदार रीच रही है, जिनसे सारे विश्व ने सीखा है. उन्होंने आगे बताया कि हमारा संपूर्ण स्वास्थ्य भोजन के तौर-तरीकों, खाने के समय, मात्रा आदि पर ही निर्भर है. हमें सही समय पर, सही मात्रा में, सही तरीके से भोजन करना चाहिए. जंक फूड से बचें हमेशा ताजा भोजन करें और सुबह नाश्ता जरूर करें. प्रोटीन और विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ का सेवन करें.

आगे उन्होंने कहा, मौसमी फलों और हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन अधिक करें. ज्यादा ऑइली फूड से बचें. खाने में नमक और शक्कर की मात्रा की भी महत्वपूर्ण जानकारी दी गई. स्वस्थ रहने के लिए योगा या नियमित वर्कआउट की सलाह डॉक्टर ने सभी को दी. होटल स्टाफ ने भी उनकी जानकारियों और सुझाव को बहुत ध्यान से सुना और महत्वपूर्ण जानकारी देने के लिए धन्यवाद दिया.