सर्दियों के मौसम में लोग गाजर का हलवा खाना काफी पसंद करते हैं.

लेकिन क्या आपने काली गाजर के हलवे के बारे में सुना है.

यह खास हलवा यूपी की राजधानी लखनऊ में खूब चाव से खाया जाता है

यह खास हलवा कई तरीको से तैयार किया जाता है, चलिए जानते है

जिसमें सूजी हलवा, गाजर हलवा, लौकी हलवा, मूंग हलवा, प्रमुख तौर पर शामिल होता है

लखनऊ के तरकारी मंडी चौक पर मौजूद मुख्तार अहमद स्वीट हाउस पर काली गाजर का लाजवाब हलवा बनता है.

दुकान मालिक इरफान अहमद ने लोकल 18 को बताया कि इस दुकान को 1967 में उनके पिता द्वारा खोला गया है.

तब इस दुकान पर मिठाई बेचने का कारोबार हो रहा है.

लेकिन आज ये काली गाजर के हलवा के नाम से फेंमस है.

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