Cooking Tips: खाना बनाने के दौरान इन टिप्स को करें फॉलो, स्वाद हो जाएंगा दोगुना.
स्वादिष्ट खाना बनाना एक आर्ट है. यही वजह है कि खाना बनाने को पाक कला कहा जाता है.
छोटी-छोटी सी चीजें खाने का पूरा स्वाद बदल देती हैं. आइये जानते है कुछ टिप्स
आलू (Potato) - आलू उबालने के दौरान पानी में एक चुटकी नमक डाल दें. इससे आलू के छिलके आसानी से उतर जाएंगे.
मटर (Peas) - स्वाद के साथ लुक को भी परफेक्ट बनाता है, मटर उबालने के दौरान पानी में थोड़ी सी चीनी डाल दें. इससे मटर का हरापन बरकरार रहेगा.
पनीर (Paneer) - पनीर को सॉफ्ट रखने के लिए ग्रेवी में डालने से पहले इसे कुछ देर के लिए नमक के गर्म पानी डाल दें. इससे पनीर नरम और ग्रेवी एब्जॉर्ब कर लेगा
दाल (Pulses) - दाल बनाने के दौरान न छलके इसके लिए पकाने के टाइम 1 टी स्पून तेल डाल दें.
नूडल्स (Noodles) - नूडल्स और पास्ता न चिपके इसके लिए उबालने के बाद उसे ठंडे पानी के नीचे रख दे.
मसालें (Spices) - डिश का स्वाद न बिगड़े इसके लिए सबसे पहले प्याज फिर लहसुन, अदरक, टमाटर, फिर मसाले डालने इससे डिश का स्वाद बढ़ता है.
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