नहाय-खाय पर क्यों बनती है लौकी की सब्जी और चने की दाल, क्या है वजह?
छठ पूजा की शुरुआत नहाय-खाय से होती है और इस दिन लौकी की सब्जी और चने की दाल खाने की खास परंपरा है.
इस दिन व्रत रखने वाले लोग स्नान करने के बाद साफ-सुथरा और सात्विक भोजन करते हैं.
आमतौर पर इस दिन लौकी की सब्जी, चने की दाल और चावल बनाए जाते हैं. इस भोजन को बनाने में लहसुन और प्याज का इस्तेमाल नहीं किया जाता.
किन क्या आपने कभी सोचा है कि नहाय-खाय पर खास तौर पर लौकी और चने की दाल ही क्यों बनाई जाती है? चलिए जानते है
नहाय-खाय के बाद छठ व्रत करने वाले लोगों को लंबे समय तक उपवास रखना होता है. इस दौरान करीब 36 घंटे तक निर्जला व्रत भी किया जाता है.
ऐसे में शरीर को पहले से तैयार रखना जरूरी होता है. लौकी में पानी की मात्रा काफी ज्यादा होती है. इसे खाने से शरीर को पानी और कुछ जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं.
इसके अलावा लौकी हल्की होती है और आसानी से पच जाती है. यही वजह है कि इसे व्रत से पहले के भोजन में शामिल किया जाता है. चने की दाल भी शरीर को प्रोटीन और ऊर्जा देती है.
इस तरह लौकी और चने की दाल से बना खाना पेट पर ज्यादा भारी नहीं पड़ता और शरीर को पोषण भी मिलता है.