Today’s Recipe: बच्चों के लिए बनाएं वेज लोडेड White Pasta, स्वादिष्ट होने के साथ ही हेल्थी भी
White Pasta Recipe: जब भी कभी बच्चों को सब्जियां खिलाने की कोशिश की जाती हैं तो वे इससे कतराते हैं. वहीं उन्हें अगर पास्ता खिलाया जाए तो वे इसे बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए सब्जियों से भरपूर Pasta बनाने की ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जिसे बच्चे बहुत चाव से खाएंगे और उनका इसे बार-बार खाने का मन करेगा. इस लजीज पास्ता का स्वाद ऐसा हैं कि पेट भर जाएगा लेकिन मन नहीं. आइये जानते हैं इसकी रेसिपी.
सामग्री (White Pasta Recipe:)
- White Pasta – 2 कप
- टमाटर- 1 बारीक कटा
- प्याज- 1 बारीक कटा
- शिमला मिर्च- 1 बारीक कटी हुई
- जिंजर-गार्लिक पेस्ट- 1 चम्मच
- टमाटर की प्यूरी- आधा छोटा कप
- क्रीम- आधा छोटा कप
- बटर- 2 चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- ऑरेगैनो- आधा चम्मच
- चिली फ्लेक्स- आधा चम्मच
White Pasta Recipe: विधि
1-वेज लोडेड Pasta बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसमें पानी डालें. अब इसमें पास्ता और थोड़ा सा नमक डालें. अब 4-5 बूंद तेल डालकर पास्ता को बॉयल होने दें. पास्ता को घोटना नहीं है बस इतना पकाना है कि ये कच्चा न रहे.
2-इसके बाद एक पैन को गैस पर रखकर इसमें बटर डालें. अब इसमें जिंजर-गार्लिक पेस्ट डाल दें. इसमें बारीक कटा प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डालें. इसमें गाजर, स्वीट कॉर्न और ब्रोकली भी डाल सकते हैं.
3-इसमें टमाटर की प्यूरी डाल कर मिक्स करें. इसमें नमक डालें. अब इसमें चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डाल कर मिक्स करें. इसमें क्रीम डाल कर अच्छे से मिक्स करें. कई लोग चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो नहीं खाते तो आप भी चाहें तो इसे स्किप कर सकते हैं. आप इस डिश को एक बार जरूर ट्राई करें. घर में सभी को ये पसंद आएगी.