रोज हमारी आंखों के सामने ऐसी कई चीजें आती हैं, जिनके होने का मकसद हमे पता ही नहीं होता है. ऐसा ही कुछ आप अपने रसोई में रोज देखते हैं, जैसे की खाना बनाने वाले बर्तनों के हैंडल में बने छेद. क्या आप जानते हैं, इसे क्यों बनाया जाता है? क्या आपने कभी इसका लाभ उठाया है? अगर नहीं तो चलिए आज हम आपको इसके पीछे की जबरदस्त कुछ वजहों को बताते हैं.
हैंडल पर हाथ की पकड़ को मजबूत बनाने के लिए
पैन पर हाथ की मजबूत पकड़ बनाने के मकसद से उसमें छेद दिए जाते हैं. इसके माध्यम से अपनी छोटी उंगली को इसमें डालकर और अपनी दूसरी उंगलियों से हैंडल को चारों ओर से लपेटकर आप पैन या तवे को मजबूती से पकड़ सकते हैं. Read More – Today’s Recipe : साउथ इंडियन डिश को इटेलियन ट्विस्ट देते हुए बनाएं Cheese Dosa, यहां जानें रेसिपी …
बर्तन की गर्माहट को कम करने के लिए
पैन के हैंडल में छेद इसकी अतिरिक्त गर्माहट को कम करने लिए बनाया जाता है. माना जाता है कि छेद के कारण हैंडल कम गर्म रहता है. ऐसे में हाथ के जलने का खतरा कम होता है.
करछी या चम्मच फंसाने के लिए
पैन के हैंडल में छेद स्पैटुला या करछी, चम्मच को रखने के लिए होता है. ऐसे में खाना पकाने में आसानी होती है और खाना बनाते समय आसपास गंदगी कम होती है. Read More – अजब-गजब : मौत के बाद शव का सूप बनाकर पीते हैं इस देश के लोग, जानें कहां है ऐसी अजीब परंपरा …
बेहतर सफाई के लिए
किचन के बर्तनों में छेद होने का एक और सामान्य कारण यह है कि इससे इनकी सफाई आसान हो जाती है. पैन को आसानी से साफ करने के लिए, आप पैन को हुक पर लटका सकते हैं और इसे आसानी से स्क्रब कर सकते हैं.
किचन में स्पेस बचाने के लिए
बहुत से लोग जगह बचाने के लिए अपने रसोई घर में अपने बर्तन और पैन को हुक पर लटकाना पसंद करते हैं, और हैंडल में छेद इसे बहुत आसान बनाता है.
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