उपमा, अप्पे, चीला बनाने के लिए सूजी का इस्तेमाल हर घर में होता है. हलवे की बात हो तो सूजी का हलवा लोगों को सबसे ज्यादा पसंद आता है. इसका इस्तेमाल लगभग हर घर में होता है. छोटे बच्चे हो या बड़े सभी का नाश्ता सूजी से बनता हैं. पैकेट खोलने के कुछ दिनों या महीने बाद इनमें घुन या कीड़े लग जाते हैं.

जब उसमें कीड़े लग जाते हैं और खाने लायक नहीं रह जाती, तो इसे फेंकना ही पड़ता है. इससे आपके पैसे और सामान दोनों का नुकसान होता है. ऐसे में आज हम आपके लिए कुछ ऐसे उपाय लेकर आए हैं, जिनकी मदद से सूजी को कीड़ों से सुरक्षित रखा जा सकता हैं और लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है. Read More – अनंग त्रयोदशी पूजन से दाम्पत्य में प्रेम की होती है वृद्धि, जानिए इस पूजा की विधि …

धूप में रखें सूजी

सूजी को यदि आप लंबे समय तक बचा कर रखना चाहते हैं तो उसे धूप में रख रख कर ठीक कर सकते हैं. कीड़े लगने पर सूजी को पहले छान लें और फिर कुछ समय के लिए धूप में रख दें. कीड़े छननी में ही अलग हो जाएंगे. लेकिन आप कुछ समय के लिए उसे धूप में रखकर बीच-बीच में हिलाते रहें. इससे वो उसमें मौजूद कीड़े भाग जाएंगे और फिर उसे छानकर किसी दूसरे डिब्बे में बंद करके रखें.

इलायची का करें इस्तेमाल

सूजी को कीड़ों से बचाने के लिए आप किसी कढ़ाई में इसे भून लें और इसे ठंडा होने पर इसमें 8-10 इलायची डालकर किसी एयर टाइट कंटेनर में रख दें. इससे कीड़े नहीं लगेंगे.

तेज पत्ता

कीड़ों से छुटकारा पाने के लिए तेज पत्ते का इस्तेमाल सबसे अच्छे उपायों में से एक है. तेज पत्तों को कंटेनर्स में सूजी के साथ रखें ये कीड़े होने से तो बचाते ही हैं, साथ ही इन्हें नमी से भी बचाते हैं. Read More – World Most Expensive Potato : 50 हजार रुपए किलो बिकता है ये आलू, जानिए क्या है इसमें ऐसा खास …

रेफ्रिजरेटिंग

यदि आपको सूजी लंबे समय के लिए इकठ्ठा करके रखना है, तो इन्हें आप फ्रिज में स्टोर करके रख दें. इन सभी चीजों को रेफ्रिजरेटर में रखने से ये बहुत दिनों तक ताजी तो रहेंगी साथ ही इसमें कीड़े भी नहीं लगेंगे.

एयरटाइट कंटेनर

सूजी को बंद करके किसी एयरटाइट कंटेनर में रख दें. ताकि उसमें पानी न जाए और डिब्बे को अच्छे से बंद कर दें. ध्यान रखें कि जब भी सूजी को डिब्बे में बंद करके रखेंगे तो उसमें पानी न हो. पानी पड़ जाने के कारण सूजी में कीड़े लग सकते हैं. सबसे पहले तो जिस डिब्बे में सूजी रखें, उसका ढक्कन पूरी तरह से टाइट होना चाहिए. सूजी को कांच से बने एयर टाइट जार या कंटेनर में ही रखें.

पुदीने की पत्तियां

सूजी को कीड़ों से बचाने के लिए इनमें सूखी पुदीने की पत्तियां रख सकती हैं. पुदीने की खुशबू से इन सामग्रियों में कीड़े नहीं लगते हैं.