Today’s Recipe : घर पर बनाएं Healthy प्रोटीन पाउडर, यहां जानें इसकी रेसिपी …

Trisha Agrawal14 Feb 2024, 01:34 PM February 15, 2024

मनुष्य के शरीर में प्रोटीन एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. हार्मोन, कैलोरी, एंजाइम्स, टिश्यू, मसल्स को संतुलित रखने का काम प्रोटीन करता है. खासकर की जिम जाने वाले लोगों में और वजन बढ़ाने के लिए यह बहुत ही ज्यादा जरूरी होता है. आहार में प्रोटीन को लेने से कई बीमारियों से राहत मिलती है. बाजार में मिलने वाले प्रोटीन पाउडर में काफी मिलावट की जाती है, जिससे शरीर पर काफी दुष्प्रभाव भी पड़ता है.

इससे पिंपल्स, चक्कर, थकान, सिरदर्द और पेट की समस्या होती है, इसलिए बाहर से दुकानों से प्रोटीन पाउडर खरीदने से अच्छा है कि, आप इसे घर पर बनाएं और अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें. तो आज हम आपको बताते हैं कि आप घर पर कैसे बना सकते हैं प्रोटीन पाउडर. Read More – ‘मरने के बाद’ जिंदा हुई Poonam Pandey, Video आया सामने …

सामग्री

बादाम-1 कप
अखरोट-आधा कप
काजू-1/4 कप
तरबूज का बीज -2 चम्मच
सूर्यमुखी का बीज-2चम्मच
ओट्स-आधा कप
चिया सीड-2 कप
पिस्ता-1/4 कप
कद्दू के बीज-2 चम्मच
सूखा दूध का पाउडर- आधा कप

विधि

सबसे पहले कड़ाही गर्म करें और एक कप बादाम को भूरा होने तक अच्छे से भुने. फिर इसमें अखरोट पिस्ता और काजू डालें और उसे धीमी आंच में अच्छे से भुने.
भुने हुए ड्राई फ्रूट्स को अब अलग से रख दें. उसके बाद इसमें कद्दू का बीज, तरबूज का बीज और सूर्यमुखी का बीज अच्छे से भुने. जब तक ये अच्छे से भूल ना जाए तब तक गैस का फ्लेम बंद ना करें. Read More – Ekta Kapoor ने Ankita Lokhande को दिया बड़ा ऑफर! Bigg Boss के बाद इस सीरियल में आ सकती हैं नजर …
उसको भी अच्छे से भून कर अलग रख लें और सभी को ठंडा होने तक इंतजार करें. उसके बाद चिया सीड को अच्छे से मिला दे, जब सारे Nuts अच्छे से ठंडे हो जाए, तो मिक्सी में डालकर इसे अच्छे से पीस लें और बारीक पाउडर बना ले.
अब मिश्रण में सूखा हुआ दूध का पाउडर अच्छे से मिलाएं आपका पाउडर आपका प्रोटीन पाउडर अब तैयार है. इसे अच्छे से किसी एयर डब्बे में बंद कर कर आप इसे रख सकते हैं और करीब 2 महीने तक आप इसका इस्तेमाल भी कर सकते हैं. दूध के साथ मिलाकर पीने से आपके शरीर में प्रोटीन की जरूरत पूरी होगी.