चाय हम भारतीयों के लिए किसी एनर्जी ड्रिंक से कम नहीं है. कुछ लोग तो इतने ज़्यादा चाय लवर होते हैं की गर्मी के मौसम में भी चार पाँच कप चाय पूरे दिन में पी लेते हैं. पर क्या आप जानते हैं की सूरजमुखी की चाय (Sunflower Tea) के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिन्हें ज्यादातर लोग नहीं जानते. यह एक हर्बल चाय होती है जो सूरजमुखी के फूल की पंखुड़ियों से बनाई जाती है और इसमें मौजूद प्राकृतिक तत्व शरीर पर सकारात्मक असर डालते हैं. आइए जानते हैं सूरजमुखी की चाय के कुछ प्रमुख फायदे.
हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी
इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और फ्लावोनॉयड्स दिल की मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखते हैं.
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बैड कोलेस्ट्रॉल कम करे
सूरजमुखी की चाय शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में सहायक होती है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा घटता है.
डिटॉक्सिफिकेशन में मददगार
यह चाय शरीर से टॉक्सिन्स निकालने में मदद करती है, जिससे लिवर और किडनी की कार्यक्षमता बेहतर होती है.
सूजन कम करे
सूरजमुखी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो जोड़ों के दर्द, शरीर में सूजन और एलर्जी को कम कर सकते हैं.
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इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए
इसमें विटामिन E, विटामिन C और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं.
स्किन और बालों के लिए फायदेमंद
इसका नियमित सेवन त्वचा में निखार ला सकता है और बालों की सेहत सुधार सकता है.
कैसे बनाएं सूरजमुखी की चाय
सूखी हुई सूरजमुखी की पंखुड़ियों को उबलते पानी में डालें 5–7 मिनट तक ढककर छोड़ दें. छानकर हल्का गर्म ही सेवन करें. (इच्छानुसार इसमें शहद या नींबू भी मिला सकते हैं)
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