शहद औषधीय गुणों से भरपूर होता है, लेकिन इसे सही समय और सही तरीके से न लिया जाए तो फायदे की जगह नुकसान भी हो सकता है. इसलिए “कब”, “कैसे” और “कितनी मात्रा” बेहद जरूरी है. क्योंकि इसका गलत तरीके से सेवन करने से लोगों को परेशानियां भी हो सकती हैं. आइए समझते हैं की शहद का सेवन कैसे करें.
शहद और गर्म पानी पीने का सही समय
सबसे अच्छा समय
सुबह खाली पेट यह मेटाबॉलिज़्म को एक्टिव करता है, पाचन सुधारता है और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है. रात को सोने से 1 घंटा पहले (जरूरत हो तो) खांसी, गले की खराश या नींद की समस्या में मददगार हो सकता है. दिन में 1–2 बार से ज्यादा न लें.
गर्म पानी में शहद पीने का सही तरीका
यहीं पर ज़्यादातर लोग गलती कर देते हैं.
सही तरीका
पानी को उबालकर गुनगुना करें(बहुत ज़्यादा गर्म नहीं होना चाहिए). जब पानी पीने लायक गुनगुना हो जाए, तब 1 चम्मच शुद्ध शहद मिलाएं. अच्छी तरह घोलकर धीरे-धीरे पिएं.
गलत तरीका
उबलते या बहुत गर्म पानी में शहद मिलाना. इससे शहद के पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं और आयुर्वेद के अनुसार यह विषैला भी माना जाता है.
शहद सेवन से जुड़े ज़रूरी नियम
- शहद हमेशा कच्चा और शुद्ध लें (मिलावटी शहद नुकसान कर सकता है).
- एक दिन में 1–2 चम्मच से ज्यादा न लें.
- शहद को कभी भी गर्म दूध, चाय या कॉफी में न मिलाएं.
- एक साल से कम उम्र के बच्चों को शहद न दें.
- डायबिटीज के मरीज सेवन से पहले डॉक्टर से सलाह लें.
गर्म पानी + शहद के फायदे
- वजन घटाने में सहायक.
- इम्यूनिटी मजबूत करता है.
- पाचन तंत्र सुधारता है.
- गले की खराश और खांसी में राहत.
- शरीर को अंदर से साफ करता है.
किन लोगों को सावधानी रखनी चाहिए
- डायबिटीज मरीज.
- बहुत ज़्यादा मोटापे या एलर्जी की समस्या वाले लोग.
- अगर शहद से एसिडिटी या उलझन महसूस हो.
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