पके आम को खाने से पहले ये 7 स्टेप्स जरूर करें Follow, ताकि आम खाने का मजा हो जाए दोगुना …

Trisha Agrawal17 Apr 2026, 05:42 PM April 17, 2026

Lifestyle Desk : आम का मौसम खुशी लेकर आता है. ये एक ऐसा फल है जो हर किसी को बेहद पसंद होता है. पूरी गर्मी में हम किसी ना किसी रूप में इसका मजा लेते ही हैं. लेकिन आम खाने से पहले थोड़ी सावधानी बरतना भी बेहद जरूरी है, खासकर केमिकल से पकाए गए आमों से बचने के लिए. आम को सही तरीके से धोना बहुत जरूरी है ताकि कोई भी हानिकारक पदार्थ शरीर में न जाए. आज हम आपको यहाँ आम खाने से पहले अपनाने वाले 7 जरूरी स्टेप्स बता रहे हैं, जिन्हें आप भी करूर फॉलो करियेगा.

पहले पानी से धोएं

आम को सीधे न खाएं. सबसे पहले उसे साफ बहते पानी में अच्छी तरह धो लें ताकि ऊपर लगी धूल-मिट्टी निकल जाए.

भिगोकर रखें (30 मिनट)

आम को 20–30 मिनट के लिए साफ पानी में भिगोकर रखें. इससे केमिकल (जैसे कार्बाइड) का असर कम हो सकता है.

हल्के हाथ से रगड़ें

पानी में भिगोने के बाद आम की सतह को हल्के हाथों से रगड़ें, ताकि कोई भी चिपकी गंदगी निकल जाए.

नमक या बेकिंग सोडा का उपयोग  

अगर शक हो कि आम केमिकल से पका है, तो पानी में थोड़ा नमक या बेकिंग सोडा डालकर उसमें आम धो सकते हैं.

फिर से साफ पानी से धो लें

नमक/सोडा वाले पानी के बाद आम को एक बार फिर साफ पानी से जरूर धो लें.

छीलने के बाद ही खाएं

आम का छिलका हटाकर खाने से केमिकल का खतरा और कम हो जाता है.

कटिंग से पहले हाथ साफ रखें

आम काटने से पहले अपने हाथ और चाकू दोनों साफ रखें, ताकि बैक्टीरिया न फैलें.

एक छोटी लेकिन जरूरी बात

बहुत ज्यादा चमकदार, एकदम समान रंग वाले या बहुत जल्दी पकने वाले आम से थोड़ा सावधान रहें—ये केमिकल से पकाए गए हो सकते हैं.