शाम की तेज भूख को शांत करने के लिए घर में झटपट तैयार करें Vegetable Cheesy Pasta, जानिए क्या है इसकी रेसिपी …

Trisha Agrawal12 Mar 2022, 09:00 AM

दिल्ली. शाम होते होते अक्सर हमें तेज भूख लग जाती है, ऐसे में हम बाहर जाकर कुछ खा लेते हैं. लेकिन क्या हो जब घर पर ही आप कोई झटपट बनने वाली चीज का पता हो, आपकी शाम वाली तेज भूख के लिए हम लेकर आएं हैं, Vegetable Cheesy Pasta रेसिपी, जिसे आप 10 मिनट में बना सकते हैं. Vegetable Cheesy Pasta बनाने के लिए हमें जो सामग्री चाहिए वो ये हैं.

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सामग्री

पास्ता उबालने के लिए पास्ता – 1 कप
नमक – स्वादानुसार
तेल – 1 छोटा चम्मच
गरम पानी – आवश्यकता अनुसार
वेजिटेबल चीज पास्ता बनाने के लिए हरी, लाल, पीली शिमला मिर्च – 1/2 कप
कटी हुई प्याज – 1
कटा हुआ मक्खन – 1 छोटा चम्मच
लहसुन- 3 से 4 लौंग बारीक कटी हुई
नमक – स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
मिक्स हर्ब्स – 1 छोटा चम्मच
चिली फ्लेक्स- 1 छोटा चम्मच
दूध- 1/4 कप
चीज- 2 क्यूब्स
टमेटो कैचप – 1 छोटा चम्मच

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विधि

Vegetable Cheesy Pasta बनाने के लिए सबसे एक पैन में पानी उबालें और उसमें तेल, नमक और पास्ता डालें. इसे मध्यम से तेज आंच पर 7 से 8 मिनट तक पकाएं और फिर पानी निकाल कर एक तरफ रख दें. एक पैन में मक्खन गरम करें और लहसुन- प्याज डाल कर टॉस करें. फिर इसमें लाल, पीली और हरी शिमला मिर्च डालें और अच्छे से चलाएं. इसे तेज आंच पर 3 से 4 मिनट तक भूनें.

सभी सब्जियों को कुरकुरा रखें, इन्हें ज्यादा न पकाएं. अब नमक, काली मिर्च पाउडर, मिक्स हर्ब्स और रेड चिल्ली फ्लेक्स डालकर अच्छी तरह मिलाएं. दूध डालें और अच्छे से मिलाएं. फिर एक चीज क्यूब को कद्दूकस कर लें और उसमें टोमैटो केचप डालें और मिलाएं. अब इसमें उबला हुआ पास्ता डालें. अच्छी तरह मिलाएं. एक बार हो जाने के बाद, आंच बंद कर दें. इसमें एक चीज क्यूब को कद्दूकस कर लें. अच्छी तरह मिलाएं. इसे एक सर्विंग प्लेट में निकाल कर गर्मागर्म सर्व करें.