त्वचा से लेकर खाने तक हर चीज में होता है फटे दूध का बेहतरीन इस्तेमाल, फंकना नहीं चाहिए इसे …

Trisha Agrawal18 Mar 2023, 06:24 PM

गर्मी की शुरुआत हो गई है. ऐसे कितनी भी हिफाजत से रख ले इसके बाद भी आपके घर में दूध फट जाता है. इसे अधिकतर महिलाएं फेंक देती है. आप भी जब फटे दूध के फायदों को जानेंगी तो फेंके से पहले एक बार जरूरी सोचेंगी?

पहले तो ये जान ले

फटे दूध में प्रोटीन और लैक्टिक एसिड भरपूर मात्रा में होता है. इसके इस्तेमाल से आपकी मांसपेशियां मजबूत बनती हैं. फटे दूध के इस्तेमाल से त्वचा और बालों अ’छे होते हैं. अब इसके यूज की कुछ महिलाएं फटे हुए दूध से पनीर बना लेती हैं, लेकिन पनीर निकालने के बाद जो पानी बच जाता है उसे फेंक देती हैं. आज हम आपको फटे हुए दूध से पनीर बनाने के बाद बचे हुए पानी का इस्तेमाल करने का तरीका बता रहे हैं. बता दें कि फटे दूध का पानी पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है. इसे खाने में डालने से खाने का स्वाद भी बढ़ जाता है. जानते हैं इसके इस्तेमाल का सही तरीका. Read More – Swara Bhaskar और Fahad Ahmad की रिसेप्शन पार्टी में कई बड़े चेहरे आए नजर, राहुल गांधी और जया बच्चन समेत इन दिग्गजों ने की शिरकत …

पनीर बना सकते हैं

कई बार जब दूध फट जाता है तो आप इसका इस्तेमाल पनीर बनाने के लिए कर सकते हैं. आप इसके लिए दूध में थोड़ा नींबू, दही या विनेगर डाल सकते हैं. इससे दूध और अच्छी तरह फट जाएगा. इसे किसी सूती कपड़े में बांधकर पानी निकाल दें और किसी भारी बर्तन जैसे पत्थर के चकला से दबा कर रख दें. इससे एकदम अच्छा पनीर बनकर तैयार हो जाएगा.

आटा गूंथने के लिए यूज करें

आप फटे दूध को आटा गूथने में भी इस्तेमाल कर सकते हैं. इससे आटा सॉफ्ट हो जाएगा और प्रोटीन से भी भरपूर होगा. इस तरह के आटे की रोटियां एकदम सॉफ्ट बनेंगी. ऐसी रोटियों का स्वाद भी अच्छा रहता है. Read More – शतभिषा नक्षत्र में पहुंचे शनिदेव, तीन राशियों के लिए सबसे ज्यादा लकी, अपनी स्वराशि में विराजमान हैं शनि …

चावल पकाने में इस्तेमाल करें

फटे दूध से आप चावल भी पका सकते हैं. आप दूध को छानकर इसके पानी को चावल पकाने में भी इस्तेमाल कर सकते हैं. इससे चावल पकने के बाद स्वाद अच्छा आएगा. इस तरह चावल बनाने से कार्बोहाइड्रेट्स और प्रोटीन भी शरीर को मिलेगा. आप नूड्ल्स और पास्ता को उबालने में भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं.

सब्जी बनाएं

फटे दूध से आप सब्जी भी बना सकते हैं. इसके अलावा जो पनीर तैयार किया है उससे प्रोटीन से भरपूर सब्जी आप तैयार कर सकते हैं. आप फटे दूध से बचे पानी को भी सब्जी में डाल सकते हैं. इससे सब्जी का स्वाद और पौष्टिकता काफी बढ़ जाएगी.