Lifestyle Desk – गर्मियों का मौसम आते ही बाजार में रसीले और मीठे फलों की बहार लग जाती है. इन्हीं में एक फल है लीची, जिसका स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को खूब पसंद आता है. रस से भरी लीची सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि शरीर को ठंडक पहुंचाने का भी काम करती है. यही वजह है कि लोग पूरे साल गर्मियों का इंतजार करते हैं ताकि इस खास फल का आनंद लिया जा सके. हालांकि ज्यादातर लोग लीची को छीलकर सीधे खाना ही पसंद करते हैं, लेकिन अब सोशल मीडिया के दौर में लीची का स्वाद लेने के कई नए और दिलचस्प तरीके ट्रेंड में हैं.
आजकल सोशल मीडिया पर लीची से बनी कई रेसिपी वायरल हो रही हैं. लोग इससे ड्रिंक्स, डेजर्ट और स्नैक्स तक तैयार कर रहे हैं. अगर आप भी इस गर्मी लीची को नए अंदाज में ट्राई करना चाहते हैं, तो ये आइडियाज आपके लिए परफेक्ट हो सकते हैं.
लीची मोजितो
गर्मी में ठंडा और रिफ्रेशिंग ड्रिंक हर किसी को पसंद आता है. ऐसे में लीची मोजितो बेहतरीन विकल्प हो सकता है. इसे बनाने के लिए ताजी लीची, पुदीना पत्तियां, नींबू का रस, बर्फ और सोडा का इस्तेमाल किया जाता है. इसका स्वाद मीठा और फ्रेश होता है, जो गर्मी में तुरंत राहत देता है. पार्टी या घर की छोटी-सी गेट-टुगेदर में यह ड्रिंक लोगों को खूब पसंद आता है.
लीची सब्जा ड्रिंक
अगर आप हेल्दी और कूलिंग ड्रिंक की तलाश में हैं, तो लीची सब्जा ड्रिंक ट्राई कर सकते हैं. इसके लिए लीची के गूदे में भीगे हुए सब्जा सीड्स, थोड़ा गुलाब सिरप और ठंडा दूध या पानी मिलाया जाता है. यह ड्रिंक शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है और गर्मी से राहत देता है.
लीची आइसक्रीम
बच्चों को खासतौर पर लीची फ्लेवर वाली आइसक्रीम बेहद पसंद आती है. घर पर इसे बनाना भी काफी आसान है. लीची के गूदे को क्रीम और कंडेंस्ड मिल्क के साथ ब्लेंड करके फ्रीजर में सेट कर दें. कुछ घंटों में स्वादिष्ट लीची आइसक्रीम तैयार हो जाती है. इसमें फ्रेश लीची का स्वाद अलग ही मजा देता है.
लीची स्मूदी
फिटनेस पसंद करने वालों के लिए लीची स्मूदी एक शानदार ऑप्शन है. इसमें दही, शहद और लीची को मिलाकर ब्लेंड किया जाता है. चाहें तो इसमें केले या स्ट्रॉबेरी भी मिला सकते हैं. यह ड्रिंक एनर्जी देने के साथ-साथ पेट को भी ठंडक पहुंचाता है.
लीची फ्रूट चाट
लीची को तरबूज, खरबूजा, आम और कीवी जैसे फलों के साथ मिलाकर फ्रूट चाट भी बनाई जा सकती है. ऊपर से थोड़ा चाट मसाला और नींबू डालने पर इसका स्वाद और बढ़ जाता है. यह हेल्दी होने के साथ-साथ बेहद टेस्टी भी होती है.