गुप्त सूचना पर डेयरी में छापेमारी, शुरुआती जांच में पनीर, खोवा, घी और क्रीम के सैंपल फेल; FSSAI एक्ट के तहत कार्रवाई
रांची। सावन के महीने में पनीर और खोवा की बढ़ती मांग के बीच रांची में मिलावटी डेयरी उत्पादों का बड़ा खेल सामने आया है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने गुप्त सूचना के आधार पर रातू रोड स्थित रतन कॉम्प्लेक्स के न्यू मां डेयरी में छापेमारी कर करीब 800 किलो कथित नकली और मिलावटी पनीर व खोवा बरामद किया। कार्रवाई के दौरान देसी घी, क्रीम और अन्य डेयरी उत्पादों के नमूने भी जांच के लिए लिए गए।
गुप्त सूचना पर हुई छापेमारी
यह कार्रवाई एसीएमओ सह सिविल सर्जन डॉ. अमरेंद्र कुमार के निर्देशन में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनोज कुमार की टीम ने की। छापेमारी के दौरान बड़ी मात्रा में कथित मिलावटी डेयरी उत्पाद बरामद हुए।
प्रारंभिक जांच में मिले मिलावट के संकेत
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनोज कुमार ने बताया कि शुरुआती जांच में पनीर और खोवा में अरारोट या स्टार्च की मिलावट होने के संकेत मिले हैं। मौके से लिए गए पनीर, खोवा, देसी घी और क्रीम के सैंपल प्रारंभिक परीक्षण में मानकों पर खरे नहीं उतरे।सभी नमूनों को विस्तृत जांच के लिए नामकुम स्थित फूड टेस्टिंग लैब भेज दिया गया है।
800 किलो मिलावटी सामग्री नष्ट
विभाग ने करीब 800 किलो कथित मिलावटी पनीर और खोवा जब्त कर उसे झिरी डंपिंग यार्ड में नष्ट कराया, ताकि यह सामग्री बाजार तक न पहुंच सके।
FSSAI एक्ट के तहत होगी कार्रवाई
मनोज कुमार ने बताया कि मामले में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम (FSSAI Act), 2006 के तहत कार्रवाई शुरू कर दी गई है। प्रयोगशाला की अंतिम रिपोर्ट आने के बाद संबंधित डेयरी संचालक के खिलाफ आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
त्योहारों से पहले विभाग अलर्ट
खाद्य सुरक्षा विभाग ने कहा कि सावन और आगामी त्योहारों के दौरान मिलावट रोकने के लिए जिलेभर में लगातार अभियान चलाया जाएगा। अधिकारियों ने चेतावनी दी कि खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई जारी रहेगी।
विभाग ने आम लोगों से भी अपील की है कि यदि कहीं मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री की सूचना मिले तो इसकी जानकारी तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग को दें, ताकि समय रहते कार्रवाई की जा सके।