Business Idea : किसान दिन-प्रतिदिन नए प्रयोग कर आधुनिक खेती को बढ़ावा दे रहे हैं. साथ ही अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. ऐसी ही एक खेती सौंफ की है, जिसमें अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है. सौंफ की मांग मार्केट में बहुत होती है. यह मसाले के साथ-साथ माउथ फ्रेशनर के रूप में भी बिकती है.
सौंफ की व्यापक पैमाने पर खेती भारत के गुजरात, राजस्थान, उत्तर प्रदेश और हरियाणा में होती है. झारखंड के किसान भी इसकी खेती कर मालामाल बन सकते हैं. इसके लिए विशेष प्रबंधन की जरूरत है. अगर इसकी समय पर खेती की जाए तो किसान अपना बैंक बैलेंस बढ़ा लेंगे.
35 दिन में करें कटाई, अच्छा मिलेगा मुनाफा
बाजार में मसाले के लिए बड़ी सौंफ बिकती है. लेकिन, सबसे ज्यादा छोटी सौंफ की डिमांड होती है. ऐसे में जब 35 से 40 दिन में फूल खिल जाएं तभी किसान इसकी हार्वेस्टिंग कर सकते हैं. किसान एक एकड़ में 15 से 17 हजार रुपये तक मुनाफा कमा सकते हैं. बड़ी सौंफ से छोटी सौंफ बाजार में 1.5 गुना महंगी बिकती है. इसकी लागत लगभग 10 से 12 हजार प्रति एकड़ होती है. वहीं, तैयार होने के बाद 15 से 17 हजार तक मुनाफा मिलता है.
छोटी सौंफ की बात की जाए तो एकड़ में 2 से 3 क्विंटल तैयार होती है. वहीं, बड़ी सौंफ 7 से 8 क्विंटल प्रति एकड़ प्राप्त होती है, जो किसानों को आय के साथ स्वावलंबी भी बनाती है.
ऐसी मिट्टी का करें चयन
सौंफ एक ऐसी फसल है, जिसकी खेती रेतीली भूमि के अलावा सभी जगह पर की जा सकती है. इसके लिए किसान बलधुस जमील का चयन कर सकते हैं, जिसका पीएच मान 6.6 से लेकर 8.0 तक हो. ऐसी जमीन पर सौंफ की खेती की जा सकती है. इसकी खेती के लिए तापमान 20 से 35 डिग्री तक के बीच उपयुक्त है.
- छत्तीसगढ़ की खबरें पढ़ने यहां क्लिक करें
- उत्तर प्रदेश की खबरें पढ़ने यहां क्लिक करें
- लल्लूराम डॉट कॉम की खबरें English में पढ़ने यहां क्लिक करें
- खेल की खबरें पढ़ने के लिए यहां क्लिक करें
- मनोरंजन की बड़ी खबरें पढ़ने के लिए करें क्लिक