नई दिल्ली. भारतीय रेलवे की पहल पर देशभर के स्टेशनों पर कोच रेस्तरां खोले जा रहे हैं. राजधानी में भी नई दिल्ली रेलवे स्टेशन पर पहला कोच रेस्तरां अगले सप्ताह शुरू होने जा रहा है.
यहां सजावट का काम लगभग पूरा हो चुका है. अब इसे अंतिम रूप दिया जा रहा है, जो अगले चार से पांच दिनों में पूरा होने की उम्मीद है. सूत्रों की मानें तो 17 नवंबर से यह रेस्तरां स्वादिष्ट व्यंजन परोसने के लिए तैयार हो जाएगा. दिल्ली के चार रेलवे स्टेशनों पर विमान रेस्तरां की तर्ज पर कोच रेस्तरां खोलने की योजना है. इनमें नई दिल्ली, पुरानी दिल्ली, चाणक्यपुरी और आनंद विहार रेलवे स्टेशन शामिल हैं. इनमें से सबसे पहला कोच रेस्तरां नई दिल्ली रेलवे स्टेशन पर अजमेरी गेट की तरफ खोला जा रहा है. यहां कोच अक्तूबर में ही स्टेशन परिसर में लगाया जा चुका है. इसकी बाहरी सुंदरता एवं पेंटिंग का काम पूरा हो चुका है. अब कोच में सजावट और रेस्तरां का रूप देने का काम किया जा रहा है. इसमें 30 से 32 लोग एक साथ व्यंजन का स्वाद चख सकेंगे.
अन्य स्टेशनों पर भी जल्द खोलने की तैयारी
रेलवे के सूत्रों ने बताया कि इस रेस्तरां में कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन परोसे जाएंगे. इसमें न केवल रेल यात्री बल्कि कोई भी शख्स स्वादिष्ट व्यंजनों का लुत्फ उठा सकेगा. दिल्ली के अन्य स्टेशनों पर भी जल्द ही यह रेस्तरां खोले जाएंगे. इसके लिए तेजी से काम किया जा रहा है. सूत्रों ने बताया कि नई दिल्ली रेलवे स्टेशन का जल्द ही पुनर्विकास होने वाला है. इसके लिए टेंडर निकलने वाला है, लेकिन इस स्टेशन को अलग-अलग चरणों में तोड़ा जाएगा और अजमेरी गेट की तरफ तोड़फोड़ में कम से कम दो साल का समय लगेगा.