डेंटल कॉलेज मेस में छात्रों की सेहत से खिलवाड़ : खाने में निकला मरा मेंढक, एक्सपायरी और प्रतिबंधित सामग्री भी मिली, छात्राें में आक्रोश
ललित ठाकुर, राजनांदगांव। शहर के डेंटल कॉलेज की मेस में छात्रों की सेहत से खिलवाड़ का गंभीर मामला सामने आया है। मेस में परोसी गई सब्जी में मरा हुआ मेंढक मिलने से कॉलेज परिसर में हड़कंप मच गया। घटना के बाद छात्रों ने भोजन का बहिष्कार करते हुए मेस प्रबंधन के खिलाफ जमकर विरोध प्रदर्शन किया और प्रबंधन से मामले की शिकायत की।
छात्रों के अनुसार, यह घटना बीती रात भोजन के दौरान सामने आई, जब सब्जी परोसते समय प्लेट में मरा हुआ मेंढक दिखाई दिया। इस दौरान छात्रों ने तुरंत वीडियो और फोटो बनाए, जो देखते ही देखते सोशल मीडिया पर वायरल हो गया। छात्रों का कहना है कि मेस की साफ-सफाई और भोजन की गुणवत्ता को लेकर पहले से ही शिकायतें की जा रही थी, लेकिन इस घटना ने हालात की गंभीरता उजागर कर दी।
फूड सेफ्टी टीम को जांच में मिले कई एक्सपायरी सामान
मामले की सूचना मिलते ही फूड सेफ्टी विभाग की टीम तत्काल कॉलेज परिसर पहुंची और मेस की गहन जांच की। निरीक्षण के दौरान किचन, स्टोर रूम और उपयोग में लाई जा रही खाद्य सामग्री की जांच की, जिसमें कई एक्सपायरी डेट के मसाले, जीरा, मिर्च पाउडर सहित अन्य खाद्य पदार्थ पाए गए। इसके अलावा जांच में कुछ प्रतिबंधित सामग्री और बिना FSSAI प्रमाणन वाला सामान भी मिला, जिसे टीम ने जब्त कर सैंपल के तौर पर संग्रहित किया। फूड सेफ्टी अधिकारियों ने मेस संचालक को कड़ी फटकार लगाते हुए स्पष्ट किया कि प्रारंभिक जांच में गंभीर लापरवाही सामने आई है।
कॉलेज प्रबंधन को मेस संचालन पर नियमित निगरानी रखने के निर्देश
फूड सेफ्टी विभाग के अधिकारियों ने बताया कि प्रथम दृष्टया मेस में लापरवाही साफ दिखाई दे रही है। नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित मेस प्रबंधन के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी। साथ ही कॉलेज प्रबंधन को मेस संचालन पर नियमित निगरानी रखने के निर्देश भी दिए गए हैं। घटना के बाद छात्रों में भारी नाराजगी देखी जा रही है। छात्रों ने मेस ठेकेदार को तत्काल बदलने, भोजन की गुणवत्ता की नियमित जांच कराने और स्वच्छता मानकों का सख्ती से पालन कराने की मांग की है।
कॉलेज प्रशासन ने कहा – जांच रिपोर्ट आने के बाद करेंगे कार्रवाई
इस मामले में कॉलेज प्रशासन का कहना है कि जांच रिपोर्ट आने के बाद उचित और कठोर कदम उठाए जाएंगे। फिलहाल फूड सेफ्टी विभाग की कार्रवाई से यह साफ हो गया है कि छात्रों की सेहत से जुड़े मामलों में किसी भी तरह की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।
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