खुशबू ठाकरे, रायपुर. सर्दियों में अक्सर जुकाम और खांसी की समस्या रहती है. इससे बचने के लिए हम कई उपाय करते हैं. लेकिन हम समस्या से पहले रोजाना काली मिर्च का सेवन करे तो इन सब से बचा जा सकता है. काली मिर्च में आयरन, विटामिन और प्रोटीन की प्रचुर मात्रा होती है. जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है. अगर हम भारत के प्राचीन इतिहास की बात करे तो इसमें काली मिर्च का भी इसमें उल्लेख मिलता है. आयुर्वेद में काली मिर्च का उपयोग कई बीमारी के उपचार के लिए किया जाता है. काली मिर्च के निरंतर प्रयोग से पेट से जुड़ी बीमारी से निजात पाई जा सकती है. एक सर्वे से ये सामने आया है कि काली मिर्च का खाने में प्रयोग करने से पेट की चर्बी से भी निजात पाया जा सकता है.
काली मिर्च का ऐसे करे इस्तेमाल–
1. खांसी,सर्दी होने पर काली मिर्च के पाउडर को गुड़ के साथ लेने से बहुत आराम मिलता है. इसके सेवन के बाद पानी ना पीवे.
2. सर दर्द होने पर शहद के साथ चुटकी भर काली मिर्च के सेवन से सर दर्द से निजात मिलेगी, साथ ही निंद भी अच्छी आएगी.
3. दांत मे दर्द होने पर दो चुटकी काली मिर्च को सरसों के तेल में मिला कर दांत मे दर्द की जगह पर लगाने से दर्द में आराम मिलता है.
4. गठिया रोग मे तिल के तेल मे काली मिर्च को मिला कर व हल्का गरम करके लगाने से राहत मिलती है.
5. ठंडी के मौसम मे यदि बालो में मेहंदी लगाने से डरते है तो मेंहदी में आधा चम्मच काली मिर्च का पाउडर मिला दे तब बालो पर लगाऐ इससे मेहंदी की ठंडक नही लगेगी.
6. पेट की चर्बी को दूर करने के लिए सुबह खाली पेट दो दाने काली मिर्च के चबाकर खा ले उसके बाद गुनगुना पानी पीले इसका रोज सेवन करने से मोटापे से निजात पाया जा सकता है.