Lifestyle Desk – किचन में खाना बनाने के बाद बर्तनों को धोते समय अक्सर हम छोटी-छोटी चीजों को सिंक में बहा देते हैं। शुरुआत में यह आसान और सुविधाजनक लगता है, लेकिन यही आदत आगे चलकर सिंक के पाइप में जाम, बदबू और पानी की निकासी धीमी होने जैसी समस्याओं की वजह बन सकती है। खासकर तेल, कॉफी के बचे हुए पाउडर और स्टार्च वाली चीजें पाइप में जमा होकर परेशानी बढ़ा सकती हैं। आइए जानते हैं ऐसी कौन कौन सी चीज़ें हैं जिसे हमें सिंक में बहाने की गलती बिल्कुल नहीं करनी चाहिए।

तेल और घी को सिंक में बहाने की न करें गलती

खाना बनाने के बाद कड़ाही या पैन में बचा तेल सीधे सिंक में डालना सबसे आम गलतियों में से एक है। गर्म तेल उस समय आसानी से बह जाता है, लेकिन पाइप के अंदर ठंडा होने पर जम सकता है। इसके साथ भोजन के छोटे-छोटे टुकड़े चिपकने लगते हैं और धीरे-धीरे पाइप में ब्लॉकेज बन सकता है। विशेषज्ञों की सलाह है कि बचे हुए तेल और ग्रीस को ठंडा करके किसी बंद कंटेनर में इकट्ठा करें और स्थानीय कचरा निपटान नियमों के अनुसार उसका निपटारा करें।

कॉफी ग्राउंड्स भी बन सकते हैं मुसीबत

कई लोग कप या मशीन में बची कॉफी को सिंक में डालने के साथ उसके ग्राउंड्स भी बहा देते हैं। ये पानी में आसानी से घुलने के बजाय पाइप में जमा होकर गाढ़ी परत बना सकते हैं। समय के साथ यह दूसरी गंदगी और तेल के साथ मिलकर ड्रेनेज को जाम कर सकता है। इसलिए कॉफी ग्राउंड्स को सिंक में डालने के बजाय कूड़ेदान या उपयुक्त कंपोस्टिंग में डालना बेहतर विकल्प है।

चावल, पास्ता और आटे से भी रहें सावधान

बचे हुए चावल, पास्ता, आटा या बैटर को सिंक में बहाना भी सही नहीं है। पानी के संपर्क में आने के बाद स्टार्च वाली चीजें फूल सकती हैं और चिपचिपी होकर पाइप के अंदर जमा हो सकती हैं। इसी तरह आलू के छिलके और कुछ रेशेदार सब्जियों के अवशेष भी ड्रेन में फंसकर पानी की निकासी प्रभावित कर सकते हैं।

अंडे के छिलके और हड्डियां न डालें

अंडे के छिलके छोटे टुकड़ों में टूटने के बावजूद पाइप के लिए सुरक्षित नहीं माने जाते। इनके बारीक कण दूसरी गंदगी के साथ मिलकर जमाव बढ़ा सकते हैं। वहीं हड्डियां, फलों की गुठलियां और अन्य कठोर चीजें पाइप या कचरा निपटान मशीन को नुकसान पहुंचा सकती हैं।

पेंट और केमिकल भी सिंक से रखें दूर

सिंक का इस्तेमाल घरेलू केमिकल, पेंट, मोटर ऑयल या अन्य खतरनाक पदार्थ बहाने के लिए नहीं करना चाहिए। ऐसे पदार्थ पाइप और सीवेज सिस्टम को नुकसान पहुंचाने के साथ पर्यावरण के लिए भी समस्या पैदा कर सकते हैं। इनके निपटान के लिए स्थानीय नियमों के मुताबिक निर्धारित तरीका अपनाना चाहिए।

सिंक को जाम होने से ऐसे बचाएं

बर्तन धोने से पहले प्लेट और कड़ाही से बचे हुए भोजन को कूड़ेदान में निकाल दें। सिंक पर जालीदार स्ट्रेनर लगाना भी उपयोगी है, क्योंकि इससे छोटे खाद्य कण सीधे पाइप में जाने से रुकते हैं। नियमित रूप से सिंक और ड्रेन एरिया की सफाई करने से भी गंदगी और बदबू को कम किया जा सकता है। याद रखें, किचन सिंक सिर्फ पानी और सामान्य धुलाई के लिए है। हर ऐसी चीज जो पानी में घुलती नहीं है, उसे सिंक में बहाने से पहले दो बार सोचना ही बेहतर है।