किसी भी डाइट को हेल्दी बनाने के लिए उसे ज्यादा से ज्यादा मात्रा में फल व सब्जियां शामिल करने की सलाह दी जाती है. अलग-अलग मौसम में मिलने वाले फल कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ-साथ इनमें खूब मात्रा में पानी भी पाया जाता है. जो शरीर में पानी की कमी को पूरा करने में मदद करता है. फलों के बारे में ऐसी कई बात हैं, जिनके बारे में अभी भी बहुत ही कम लोग जानते हैं. क्या आपको पता है कि कुछ फलों को छिलके समेत खाने से और ज्यादा फायदा मिलता है. आज हम आपको ऐसे ही कुछ फलों के बारे में बताने वाले हैं, जिनका छिलका हम अक्सर उतारकर खाते हैं, जबकि छिलके समेत खाने का ज्यादा फायदा होता है.
अमरूद
कुछ लोगों को अमरूद का छिलका उतारकर खाना अच्छा लगता है. अमरूद के छिलके में कई ऐसे खास तरह के तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर में जाकर एंटी कैंसर और एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में काम करते हैं. साथ अमरूद के छिलके में पाचन क्रिया तेज करने के गुण भी पाए जाते हैं.
आड़ू
आड़ू ही नहीं उसका छिलका भी आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है. वैसे तो आड़ू को छिलके समेत ही खाया जाता है. लेकिन अगर आपको इसका छिलका उतारकर खाने की आदत है, तो आपको ये पता होना चाहिए कि आड़ू के छिलके में आड़ू से भी ज्यादा मात्रा में फाइबर और कुछ एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं.
आलूबुखारा
अगर आपको भी आलूबुखारा खाना अच्छा लगता है, तो आपको उसके छिलके को उतारकर नहीं बल्कि बिना छीले ही खाएं. आलूबुखारे के छिलके में कई खास तरह के तत्व व एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो कैंसर आदि के खतरे को कम करने में मदद करते हैं.
कीवी
कीवी के फायदों के बारे में तो आप जानते ही होंगे लेकिन क्या आपको पता है कि कीवी के छिलके में खूब मात्रा में पानी में घुलनशील और वसा में घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर को कई अलग-अलग प्रकार की बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं.
आम
ज्यादातर लोगों को इस बारे में जानकारी नहीं होती है कि आम के साथ आम के छिलके को भी खाया जा सकता है और यह सेहत के लिए फायदेमंद होता है. यह भी हो सकता है कि आपको आम का छिलका खाने में अच्छा न लगे लेकिन यह आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है.