Garlic Bread Recipe: अब कढ़ाई में बनाएं स्वादिष्ट गार्लिक ब्रेड, अब ओवन की कोई जरूरत नहीं…
Garlic Bread Recipe: आजकल इटालियन स्नैक्स काफी पॉपुलर हो गए हैं, और उन्हीं में से एक है Garlic Bread. बच्चे हों या बड़े, सभी इसे बहुत पसंद करते हैं. पहले लोग इन्हें सिर्फ बाहर ही खाते थे, लेकिन अब घर पर भी बनाने का ट्रेंड बढ़ गया है. कई लोग ओवन न होने की वजह से घर पर गार्लिक ब्रेड नहीं बना पाते, लेकिन अब हम आपको बताएंगे बिना ओवन के कढ़ाई में गार्लिक ब्रेड बनाने का तरीका. आइए जानें कैसे.
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सामग्री (Garlic Bread Recipe)
- मैदा – 1 कप
- चीनी – 1 टीस्पून
- यीस्ट – 1 टीस्पून
- नमक – स्वाद अनुसार
- ओरिगैनो – 2 टेबलस्पून
- गार्लिक पाउडर – 1 टीस्पून
- चिली फ्लेक्स – 2 टेबलस्पून
- मक्खन – 2 टेबलस्पून
- कद्दूकस किया हुआ चीज – 1/2 कप
- उबले हुए कॉर्न – 1/2 कप
- तेल – 2 टेबलस्पून
विधि (Garlic Bread Recipe)
- सबसे पहले एक चौथाई कप गुनगुने पानी में चीनी घोलकर उसमें यीस्ट डालकर 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें, ताकि यीस्ट फूल जाए.
- एक बड़े बाउल में मैदा लें, उसमें नमक, गार्लिक पाउडर और ओरिगैनो डालकर अच्छे से मिक्स करें. अब यीस्ट को मैदे में डालकर अच्छे से मिक्स करें और नरम आटा गूंथ लें.
- आटे पर थोड़ा सा तेल लगाकर उसे 15 मिनट के लिए एक तरफ रख दें. 15 मिनट बाद आटा फूल जाएगा, फिर तेल से हाथ चिकने करके एक बार फिर से आटे को गूंथ लें.
- अब आटे की लोई बनाकर उसे सूखे मैदे में लपेटते हुए गोल आकार में बेल लें. फिर एक साइड पर चीज और उबले हुए कॉर्न रखें. आटे के किनारे पर थोड़ा तेल लगाकर उसे मोड़ लें. इस पर ढेर सारा मक्खन ब्रश से लगाएं.
- अब इस पर ओरिगैनो, चिली फ्लेक्स और गार्लिक पाउडर छिड़कें और हल्के से कट लगा दें.
- गैस पर कढ़ाई रखें और उसमें नमक डालकर उसे गरम करें. फिर कढ़ाई में एक स्टैंड रखें और बेकिंग ट्रे पर तैयार Garlic Bread रखकर उसे कढ़ाई में 15 मिनट तक बेक होने दें. इसके बाद, ट्रे को बाहर निकालें और स्लाइस करके सर्व करें.
बस, अब बिना ओवन के तैयार है आपका स्वादिष्ट गार्लिक ब्रेड.
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