Fathers Day पर पापा के लिए बनाएं अपने हाथों से स्पेशल Chocolate Cake, आएगी उनके चेहरे पर अलग मुस्कान…

Chanchal Verma15 Jun 2024, 12:07 PM June 15, 2024

Fathers Day 2024 : हर साल जून के तीसरे रविवार को फादर्स डे मनाया जाता है. वहीं, इस साल ये दिन 16 जून को सेलिब्रेट किया जा रहा है. आज के दिन अपने पापा को स्पेशल फील करना चाहते हैं, तो उनके लिए अपने हाथों से एगलेस चॉकलेट केक भी बना सकते हैं.

आप अपने हाथों से केक बना सकते हैं. ये केक खाने में तो बहुत अधिक स्वादिष्ट होगा ही, साथ ही आपने खुद इसे बनाया है, ये बात जानकर आपके पापा के चेहरे पर एक अलग मुस्कान भी आ जाएगी. आज यहां हम आपके लिए एगलेस चॉकलेट केक की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप घर में आसानी से बना सकते हैं.

सामग्री (Fathers Day2024)

मैदा-1 कप
चीनी पाउडर-1 कप
कोको पाउडर-1/2 कप
बेकिंग पाउडर- 1 टी स्पून
बेकिंग सोडा- 1 टी स्पून
नमक- 1/2 टी स्पून
तेल-1/2 कप
गर्म पानी-1/2 कप
ठंडा दूध-1/2 कप
वनिला एसेंस-1 टेबल स्पून
दही- 2 टेबल स्पून

विधि

1- चॉकलेट केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा, चीनी, कोका पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को छानकर अलग रख लें.

2- अब इसमें आधा कप तेल और आधा कप गर्म पानी डालकर अच्छे से फेंट लें.कुछ देर ठंडा होने के बाद इसमें ठंडा थोड़ा-थोड़ा दूध और वनिला एसेंस डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.इसके बाद इसमें दही मिला दें. पेस्ट को अच्छे से फेंट लें.

3- अब ओवन को 180 डिग्री पर प्री-हीट करें और तबतक केक मोल्ड में तेल लगाकर उसे चिकना कर दें. अब केक मोल्ड के तले पर थोड़ा सा मैदा छिड़कें फिर मैदे का तैयार घोल डालकर इसे दो-तीन बार डैब करें.

4- ओवन गर्म होने के बाद इसमें केक मोल्ड को रखकर 25 मिनट के लिए छोड़ दें. इतने वक्त में केक ठीक से बेक हो जाएगा.आप चाहें, तो बीच में स्टिक डालकर चेक कर सकते हैं कि केक ठीक से बेक हुआ है या नहीं.

5- इसके बाद केक मोल्ड को ओवन से निकालें और आधे घंटे के लिए ठंडा होने के लिए अलग रख दें. आप चाहें, तो ऊपर से चॉकलेट सॉस या डार्क चॉकलेट का पेस्ट भी डाल सकते हैं.

6- साथ ही केक को क्रीम या चॉकलेट स्प्रिंकल्स लगाकर डेकोरेट भी कर सकते हैं. इसके बाद इसे करीब 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें. एक घंटे बाद आपका स्वाद में लाजवाब चॉकलेट केक सर्व करने के लिए पूरी तरह रेडी हो जाएगा.