Ginger-Jaggery Laddu Recipe And Benefits : आपको दिनभर एनर्जेटिक रहना है तो इसके लिए जरूरी है कि आपकी इम्यूनिटी अच्छी हो. इम्यूनिटी तभी अच्छी हो सकती है जब आपकी डाइट बेहतर हो, यानी आपका खान-पान अच्छा हो. बहुत साधारण तरीके से समझें तो हमारी इम्युनिटी ही रोगों से लड़ती है. जिसकी इम्युनिटी जितनी स्ट्रोंग होगी, वह उतनी ताकत से बीमारियों से लड़ेगा और बीमारियों को डिफिट कर पाएगा. आपने कोविड टाइम में इम्युनिटी के बारे में बहुत कुछ जाना, समझा होगा. कोरोना वायरस से वे लोग महफूज रहे, जिनकी इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग थी.
बरसात का मौसम बीमारियों का घर माना जाता है. कई मौसमी बीमारियां इस दौरान मुंह बाए खड़ी रहती है. ऐसे में इम्यूनिटी कम हुई तो वायरस-बैक्टीरिया हमला कर देते हैं. इस मौसम में सर्दी, खांसी आम बात है. आज हम आपको इन मौसमी बीमारियों से छुटकारा पाने और इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाए रखने के घरेलु उपायों के बारे में बताएंगे. जी, हां हमारी दादी-नानी के नुख्से. हम सबके घरों में अदरक और गुड कॉमन होता है. बस फिर क्या है, इनके लड्डू बनाएं और खाएं. आसानी से मिलने वाले अदरक और गुड शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. ये इम्युनिटी बूस्टर का काम करते हैं. आपको कोई भी आयुर्वेद कंसल्टेंट और पंचकर्मा एक्सपर्ट इसके बारे में डिटेल में बता देंगे. अगर, आप इन तक नहीं पहुंच सकते हैं तो यू-ट्यूब में ढेरों वीडियो हैं. तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं इससे जुड़ी तमाम जानकारियां.
लड्डू बनाने की सामग्री (Ginger-Jaggery Laddu Recipe And Benefits)
- अदरक पाउडर (सौंठ)- 2 चम्मच
- गुड़- 3 से 4 चम्मच
- घी आपकी जरूरत के मुताबिक.
बनाने का तरीका (Ginger-Jaggery Laddu Recipe And Benefits)
सबसे पहले बाउल में सभी चीजों को एक साथ अच्छे से मिलाएं. इससे अपने खानी की क्षमता के मुताबिक छोटे-छोटे लड्डू तैयार करें. ये दिखने में जितने अच्छे होंगे, खाने में उतने ही फायदेमंद. बरसात के मौसम में रोजाना कम से कम 1 लड्डू जरूर खाएं. आप 2 भी खा सकते हैं. इससे ज्यादा नुकसान भी कर सकता है, क्योंकि अदरक और गुड दोनों ही गर्म तासीर के प्रोडक्ट हैं. कोशिश ये करें कि 15 दिन में ये लड्डू खत्म हो जाएं, ये जितने ताजा होंगे उतने ही फायदेमंद होंगे. इन लड्डूओं को किसी भी उम्र के लोग खा सकते हैं. बच्चे, बूढे, महिलाएं.
इस लड्डू को खाने के फायदे
इंफेक्शन के खतरे को कम कर
अदरक में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-फंगल गुण होते हैं. ये इंफेक्शन के खतरे को कम करते हैं, साथ ही बीमारियों को शरीर से दूर रखते हैं. गाय का शुद्ध घी इम्यूनिटी बूस्ट का काम करता है. इसके सेवन से भी मानसून की बीमारियों व इंफेक्शन को रोका जा सकता है.
बॉडी दिनभर एक्टिव रहेगी
अदरक और गुड़ हमारे डायजेशन सिस्टम के लिए बहुत फायदेमंद हैं. अगर आपको डायजेशन प्रॉब्लम है तो ये छोटे-छोटे लड्डू आपको फायदा देंगे. आप इनके खाने के बाद तरो-तजा महसूस करेंगे. कमजोरी महसूस नहीं होगी. थकावट भाग जाएगी और बॉडी दिनभर के लिए एक्टिव हो जाएगी.
इस बात का रखें खास ध्यान
बहुत लोग गर्म तासीर के होते हैं. ऐसे में उन्हें गर्म तासीर वाले प्रोडक्ट का कम इस्तेमाल करना चाहिए, या अपने शरीर की क्षमता के मुताबिक. ऐसे में एक लड्डू से ज्यादा का सेवन न ही करें. एक और खास बात कि खाली पेट बिल्कुल भी सेवन न करें. गर्म तासीर वाले प्रोडक्ट पेट खराब कर सकते हैं
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