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Health Tips : Body से पूरी तरह यूरिक एसिड निकाल देगा आपके किचन का ये मसाला, यहां जाने कैसे करें इसका सेवन

Purnima Mandal
स्वास्थ्य

Health Tips : गलत खानपान और खराब जीवनशैली के कारण आजकल हाई यूरिक एसिड की समस्या लोगों में आम हो गई है. दरअसल, यूरिक एसिड हमारे शरीर में एक तरह का अपशिष्ट पदार्थ होता है, जो पूरी नामक केमिकल के टूटने से बनता है. आमतौर पर हमारी किडनी यूरिक एसिड को खून से फिल्टर करके बाहर निकाल देती है, लेकिन जब शरीर में इसका स्तर बढ़ जाता है, जो यह जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमने लगता है. शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने की वजह से कई गंभीर समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है. ऐसी स्थिति में जोड़ों में दर्द, सूजन, हड्डियों में दर्द और चलने-फिरने में परेशानी जैसी समस्याएं होने लगती हैं. ऐसे में यूरिक एसिड को कंट्रोल करना बहुत जरूरी हो जाता है. शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने पर आपको डॉक्टर से मिलकर उचित परामर्श लेना चाहिए.

इसके अलावा कुछ घरेलू उपायों की मदद से भी यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल किया जा सकता है. इन्हीं उपायों में मेथी भी शामिल है. नियमित रूप से मेथी दाना का सेवन करने से हाई यूरिक एसिड की समस्या से छुटकारा मिल सकता है. तो आइए, जानते हैं, यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मेथी दाना कैसे फायदेमंद है और कैसे करें इसका सेवन.

कई गुणों से भरपूर है मेथी दाना

मेथी दाना औषधीय गुणों से भरपूर होता है. इसमें विटामिन A, विटामिन B, विटामिन C, आयरन, कैल्शियम, फॉलिक एसिड, पोटैशियम, मैग्नीशियम,  कॉपर और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं. इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो मोटापा कंट्रोल करने में मदद करता है. मोटापा यूरिक एसिड बढ़ने के मुख्य कारणों में से एक है. इसके अलावा, इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं, जो जोड़ों में दर्द और सूजन को कम करने में मदद करते हैं. मेथी दाना के नियमित सेवन से पाचन तंत्र भी दुरुस्त रहता है.

यूरिक एसिड कम करने के लिए कैसे करें मेथी दाना का सेवन

मेथी का पानी

हाई यूरिक एसिड की समस्या से छुटकारा पाना के लिए आप मेथी दाना के पानी का सेवन कर सकते हैं. इसके लिए आप एक चम्मच मेथी दाना को एक गिलास पानी में रातभर भिगोकर रख दें. सुबह खाली पेट इस पानी को पी लें और मेथी दाना को चबाकर खा लें. इसके नियमित सेवन से यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में काफी मदद मिल सकती है.

मेथी दाना की चाय

यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए आप मेथी दाना की चाय का सेवन कर सकते हैं. इस चाय को बनाने के लिए एक पैन में एक गिलास पानी गर्म करें. इसमें एक चम्मच मेथी दाना डालकर उबाल लें. फिर इसे कप में छानकर पी लें. रोज सुबह खाली पेट मेथी दाना की चाय पीने से यूरिक एसिड को कम करने में मदद मिल सकती है. साथ ही जोड़ों के दर्द और सूजन से भी काफी आराम मिलेगा.

अंकुरित मेथी दाना

अगर आपका यूरिक एसिड बढ़ गया है, तो इसे कंट्रोल करने के लिए आप अंकुरित मेथी दाना का सेवन कर सकते हैं. इसके लिए 12 चम्मच मेथी दाना को किसी साफ सूती कपड़े में बांधकर 2 से 3 दिनों के लिए रख दें. आप देखेंगे कि ऐसा करने से मेथी दाना अंकुरित हो जाएगा. इसके बाद आप रोज सुबह खाली पेट इसका सेवन करें. इसके नियमित सेवन से यूरिक एसिड की परेशानी दूर हो सकती है.