घर पर किस तरह बनाएं Potato French Fries, ये है काफी टेस्टी और क्रिस्पी स्नैक्स …

Trisha Agrawal09 Mar 2023, 07:02 PM

आलू से आप ढेर सारे स्नैक्स बना सकते हैं, बस आपको उनके बारे में जानकरी होनी चाहिए. आलू में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाला स्नैक्स Potato French Fries. इन दिनों Potato French Fries बहुत ही लोकप्रिय स्नैक्स बना हुआ है. क्या आप जानते हैं रेस्टोरेंट जैसे Potato French Fries आप भी अपने घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते हैं. आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि किस तरह घर पर फ्रेंच फ्राइज बना सकते हैं. Read More – दूसरों के घर जाने पर कैसा हो बच्चों का व्यवहार, बचपन से उनको सीखाएं ये अच्छी आदतें …

Potato French Fries बनाने के लिए सामग्री

250 ग्राम (छीलकर लम्बाई में पतले कटे हुए) आलू
1 टेबल स्पून नमक
(डीप फ्राई करने के लिए ) तेल

फ्रेंच फ्राइज बनाने की विधि

4 कप पानी लें उसमें आलू डाल दें उसमें नमक छिड़के और उबलने रख दें.
आलू को आप अपने हिसाब से चौड़ा रख सकते हैं. आप चाहे तो Potato French Fries को मोटा या पतला रख सकते हैं.
जब पानी में उबाल आ जाएं तो आलू को उसमें ही छोड़ दें और गैस को बंद कर दें. अब आलूओं को 5 से 6 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें. Read More – जल्द वेब सीरीज में नजर आएगी Priyanka Chahar Choudhary और Ankit Gupta की जोड़ी, लव इंट्रेस्ट का रोल प्ले करेगा ये कपल …
आलू का पानी निकाल कर उन्हें टिशू पेपर या एक सूखे कपड़े पर रखें. इन्हें सूखने दें और अगर आप जल्दी में हैं तो आप आलुओं को टिशू से दबाकर की भी पानी सूखा सकते हैं.
तेल गर्म करें और उसमें एक-एक करके आलू के टुकड़े डालें. इस बात का ध्यान रखें की कड़ाही में इतनी जगह हो की आलू एक दूसरे से न चिपकें.
आंच को मीडियम कर दें और आलूओं को तब तक पकने दें जब वह ब्राउन न हो जाएं.
आलुओं को तेल से बाहर निकालकर टिशू पेपर पर एक साइड रख दें ताकि एक्ट्रा तेल निकल जाए.
सर्व करने से कुछ देर पहले इन्हें तेज आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करके सर्व करें.

Potato French Fries के लिए टिप्स

कुरकुर Potato French Fries के लिए स्टार्च सामग्री के साथ आलू का चयन करें. जिसे चिप्स के आलू या पहाड़ी आलू व नया आलू कहा जाता है. पारबोइलिंग करते समय नमक डालना न भूलें. आलू की फिंगर्स को गर्म तेल में एक-एक करके डालें अन्यथा तेल के छींटे उड़ सकते हैं. या एक दूसरे से चिपक भी जाएंगे.