Kitchen Tips : ज्यादातर घरों में प्याज और लहसुन खाया जाता है. कई व्यंजनों में ये इंग्रीडिएंट्स खास स्वाद जोड़ते हैं. ग्रेवी बनाने के लिए प्याज, लहसुन और अदरक की जोड़ी ही काम आती है. अब काम को आसान बनाने के लिए हम इन चीजों को ब्लेंडर में पीस लेते हैं. इससे एक काम भले ही आसान हो जाए, मगर दूसरा बिगड़ जाता है.
मिक्सी के जार को धोने के बाद भी उसमें से लहसुन और प्याज की बदबू आने लगती है. आप उसमें कोई दूसरी चीज पीसना चाहो, तो नहीं पीस सकते हैं. ऐसे में कोई घरेलू उपाय से इस बदबू को हटा सकते हैं.
1. नींबू और बेकिंग सोडा (Kitchen Tips)
नींबू और बेकिंग सोडा न केवल बदबू को दूर करते हैं, बल्कि इसमें प्राकृतिक जीवाणुरोधी गुण भी होते हैं जो किसी भी तरह की फफूंद या बैक्टीरिया के विकास को भी रोकते हैं.
2. ग्राउंडेड कॉफी
कॉफी भी गंध दूर करने के लिए बहुत अच्छी होती है. इसके दरदरे कण ब्लेड को भी तेज करने में मदद कर सकते हैं.
3. सिरका और नमक
सिरका और नमक से पेस्ट बनाने से जिद्दी गंध को दूर भगाने में मदद मिल सकती है. नमक भी ब्लेंडर के ब्लेड्स को तेज करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है.
4. डिश सोप, नींब का रस और गर्म पानी
इन तीनों चीजों को मिलाकर यदि आप ब्लेंडर साफ करेंगे, तो उसकी गंध दूर हो जाएगी. आप चाहें तो नींबू का रस डालकर उसे कुछ सेकंड ब्लेंड भी कर सकते हैं.
5. टमाटर की प्यूरी
प्याज और लहसुन पीसने के बाद यदि आप उसमें टमाटर पीस लेंगे, तो भी गंध दूर हो जाएगी. टमाटर का एसिडिक नेचर गंध को सोख लेता है. यह एक तरह से ब्लेंडर की सफाई ही करता है.
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