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National Donut Day : आप भी पसंद है चॉकलेटी, रंगबिरंगी डोनट, तो जाने क्या है इसका इतिहास…

Chanchal Verma
लाइफ स्टाइल

National Donut Day : डोनट का नाम सुनते हैं बच्चे- बड़े सभी के चेहरे की खुशी देखने लायक होती है. डोनट को मैदा और शुगर के साथ डीप फ्राई करके बनाया जाता है. इसके ऊपर चॉकलेट या दूसरे फ्लेवर्स की कोटिंग की जाती है. इस पर कई तरह के स्प्रिंकलर भी स्प्रेड किए जाते हैं. ये गोल-गोल डोनट दिखने में जितना अट्रैक्टिव होता है इसका टेस्ट भी उतना ही लाजवाब होता है.

डोनट की बढ़ती पॉपुलैरिटी को देखते हुए हर साल जून के पहले शुक्रवार को नेशनल डोनट डे मनाया जाता है. इस बार ये दिन 7 जून को सेलिब्रेट किया जा रहा है. इस दिन को डोनट लस्सीज को श्रद्धांजलि देने के रूप में मनाया जाता है. आइए जानते हैं कि नेशनल डोनट डे के इतिहास के बारे में.

क्या है डोनट डे का इतिहास (National Donut Day)

इसका इतिहास जानने के लिए आपको पहले विश्व युद्ध के समय में लिए चलते हैं. फर्स्ट वर्ल्ड वॉर में अमेरिका के लाखों लोगों ने हिस्सा लिया.कई देशों के बीच युद्ध की स्थिती होने पर लोगों को फ्रंट लाइन पर भेजना मुश्किल था.साल 1907 में साल्वेशन आर्मी ने महिलाओं के एक जत्थे को फ्रांस में फ्रंट लाइन पर लड़ने के लिए भेजा.वहां पहुंचकर महिलाओं ने अस्थायी झोपड़ियां बनाईं- जहां लड़ाई के दौरान सैनिक आराम करने के साथ-साथ अपनी जरूरतों का सामान रख सकें. इस दौरान महिला सैनिकों के बीच बेक्ड मिठाईयां बांटे जाने का सिलसिला शुरू हुआ. इन डोनट्स को सैनिकों के हेलमेट के अंदर पकाया जाता था और इन्हें डौबॉय के नाम से जाना जाता था.इसी के बाद से डोनट्स दुनिया भर में लाखों लोगों का पसंदीदा व्यंजन बन गया.

डोनट खाने से पहले जान लें इसके नुकसान (National Donut Day)

मोटापा बढ़ाएं 

जी हां, डोनट में चीनी का बहुत ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है. साथ ही इसमें मैदा यूज होता है, जो मोटापे में योगदान दे सकता है और डोनट खाने से आप एक टाइम पर बहुत ज्यादा कैलोरी इनटेक कर लेते हैं.

डायबिटीज का खतरा

वैसे तो बच्चों को डोनट खाना बहुत पसंद होता है, कई बच्चे तो 1-2 डोनट एक बार में खा जाते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल इंक्रीज हो सकता है और बच्चों में भी टाइप टू डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है.

हाई कोलेस्ट्रॉल 

डोनट को डीप फ्राई करके बनाया जाता है, जिससे यह आपके शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ा सकता है.ऐसे में अगर आप ज्यादा डोनट का सेवन करते हैं तो कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के बहुत ज्यादा चांसेस होते हैं.

ब्लड शुगर लेवल और दिल की बीमारियों का खतरा 

डोनट में कुछ ऐसे इंग्रेडिएंट्स होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकते हैं. इतना ही नहीं ब्लड सर्कुलेशन अप-डाउन होने से दिल संबंधित बीमारियों का खतरा भी ज्यादा बढ़ जाता है.

पाचन तंत्र को इफेक्ट करें 

चूंकि, डोनट में प्रोसेस्ड चीजों का इस्तेमाल किया जाता है.इसमें मैदा और चीनी बहुत ज्यादा यूज होती है, ऐसे में यह आपके डाइजेशन सिस्टम को बिगाड़ सकता है और इसे खाने से कब्ज, अपच, उल्टी और पेट दर्द जैसी समस्या भी हो सकती हैं.