इन पांच चीजों में कभी मिक्स न करें शहद, फायदे की जगह हो जाएगा नुकसान…

Keshav Joshi04 Oct 2024, 06:06 PM October 4, 2024

शहद सेहत के लिए वरदान मानी जाती है. इसमें मौजूद एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-ऑक्सीडेंट्स हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं. शहद का इस्तेमाल सदियों से खांसी-जुकाम से राहत पाने के लिए होता आया है और आयुर्वेद में इसका बहुत महत्व बतलाया गया है. इसके फायदे पाने के लिए शहद को लोग कई चीजों के साथ मिलाकर खाते हैं. मगर, आपको जानकर आश्चर्य होगा कि कुछ ऐसी भी चीजें हैं जिन्हें शहर के साथ मिलाकर खाने या पीने से हमारे शरीर को बहुत ज्यादा नुकसान पहुंच सकता है. इस आर्टिकल के जरिए हम उन्हीं चीजों के बारे में जानेंगे.

गर्म पानी

शहर को कभी भी गर्म पानी के मिलाकर नहीं पानी चाहिए. इसके पीछे बहुत ही सीधा-सरल लॉजिक है कि गर्म पानी का तापमान अधिक होता है, जो शहद के एंजाइम्स को नष्ट कर देता है. ऐसा करने से शहद से शरीर को मिलने वाला लाभ नहीं मिलता.

मसालेदार खाना

मसालेदार खाने के साथ कभी शहद को मिक्स न करें. ऐसा करने से न सिर्फ मसालेदार खाने का स्वाद बिगड़ जाता है, बल्कि इससे हमारे पाचन तंत्र को भी भारी नुकसान पहुंच सकता है.

घी

घी या मक्खन में शहद मिलाकर खाना भी नुकसानदायक हो सकता है. इसकी वजह है, इन दोनों ही मिल्क प्रोडक्ट का गाढ़ा होना. घी-मक्खन गाढ़े होते हैं. और अगर इसमें शहद मिला दी जाए तो इससे गाढ़ा पन और बढ़ जाता है और फिर इसे पचाने में वक्त लग सकता है. इसके कारण ब्लोटिंग और हैवीनेस महसूस हो सकती है.

शराब

शहद और शराब का मिश्रण हमेशा ही हानिकारक होगा. हालांकि कोई ऐसा करता होगा, अगर कर रहा है तो इससे नुकसान होगा. शहद में प्राकृतिक शुगर होती है जो अल्कोहल के साथ मिलकर आपके शरीर में तेजी से अवशोषित हो सकता है. इसके चलते चक्कर आना और उल्टी हो सकती है. सिर्फ शराब ही नहीं, बल्कि किसी भी फर्मेंटेड ड्रिंक के साथ शहद न मिलाएं.

अंडा

अंडा और शहद दोनों की गर्म तासीर के हैं, इसलिए इन्हें एक दूसरे से अलग ही रखें. अंडे में मौजूद प्रोटीन, शहद के एंजाइमों को रोकता है. शहद के पोषक तत्वों का अवशोषण कम हो सकता है. पाचन प्रक्रिया बिगड़ जाएगी.