Fruit Nutrients : अंग नहीं लग रहे फलों के पोषक तत्व, जानिए सेवन का सही तरीका और क्या है इसका कारण …

Trisha Agrawal16 Nov 2022, 01:06 PM

आहार विशेषज्ञों की मानें तो सर्दी के मौसम में कैलरी और वसा में कम, लेकिन विटामिन, मिनरल, फ्लेवोनॉएड, एंटी ऑक्सीडेंट्स, फाइटोन्यूट्रीएंट्स, एंटी बैक्टीरियल जैसे तत्वों से भरे फलों की तो विविधता तो मिलती ही है. उनके अपने फायदे भी बहुत हैं. ये पेट भरे होने का अहसास तो कराते ही हैं, वजन के प्रति सचेत लोगों के लिए आदर्श आहार भी साबित होते हैं. फलों के पोषक तत्व को पाने के लिए इसके सेवन का सही तरीका पता होना चाहिए.

कब खाना बेहतर

जब हमारा पेट खाली होता है. भोजन करने के बाद फल नहीं खाने चाहिए, ऐसा करने से फलों के पोषक तत्व नहीं मिलते हैं. फल भोजन करने से 15-20 मिनट पहले या एक घंटे बाद खाना ही बेहतर है, जिससे ये आसानी से पच जाते हैं. सेब, अंगूर और संतरा सुबह नाश्ते से पहले और लंच व डिनर के बीच ब्रंच के तौर पर खाना अधिक फायदेमंद है. सर्दी के मौसम में रात में फल खाने से परहेज करें. Read More – Video : ये हैं Pt. Pradeep Mishra के कुछ सरल उपाय और टोटके, दुकान पर लग जाएगी ग्राहकों की लाइन बस कर लें यह काम …

फल खाते समय रखें ध्यान

फ्रिज में रखे ठंडे फल का तापमान सामान्य करके ही खाएं.
जूस पीने की बजाय चबा-चबा कर खाना फायदेमंद है. इससे फलों में मौजूद फाइबर बर्बाद नहीं होता.
फल खाने से पहले उसे अ’छी तरह धो जरूर लें. इनके छिलकों पर संक्रमण फैलाने वाले जीवाणु चिपके होते हैं, जो शरीर में पहुंच कर बीमारियों को न्यौता देते हैं.
काट कर रखे फल न खाएं. इनमें मौजूद लौह ऑक्साइड से लोहा फैरिक ऑक्साइट के रूप में बदल जाता है. Read More – Deepika-Ranveer 5th Anniversary : ऐसी शुरू हुई थी इनकी Love Story, एक्टर ने बताया कैसी थी पहली मुलाकात …
फलों का चयन करते समय ध्यान रखें कि वे कोल्ड स्टोर के न होकर ताजे हों. दागी, कटे-फटे या ढीले फलों से बचें, क्योंकि ऐसे फल विषाक्त हो जाते हैं.