जन्माष्टमी पर कान्हा को लगाएं माखन-मिश्री का भोग, घर पर ऐसे बनाएं ये खास प्रसाद
Lifestyle Desk – भगवान श्रीकृष्ण को माखन बेहद प्रिय माना जाता है। यही वजह है कि जन्माष्टमी के मौके पर कान्हा को माखन-मिश्री का भोग लगाने की परंपरा कई घरों में आज भी निभाई जाती है। अगर आप भी इस जन्माष्टमी पर लड्डू गोपाल के लिए कुछ आसान और पारंपरिक प्रसाद बनाना चाहते हैं, तो माखन-मिश्री एक बेहतरीन विकल्प है। इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता और इसके लिए बहुत ज्यादा सामग्री की भी जरूरत नहीं पड़ती। आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।
माखन-मिश्री के लिए चाहिए ये सामग्री
माखन-मिश्री बनाने के लिए आपको मुख्य रूप से ताजा सफेद मक्खन और मिश्री की जरूरत होगी। स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ी सी इलायची पाउडर और बारीक कटे हुए मेवे भी डाले जा सकते हैं। प्रसाद के लिए सामग्री की मात्रा आप अपनी जरूरत के अनुसार रख सकते हैं।
सामग्री
ताजा सफेद मक्खन-1 कप
मिश्री-2 से 3 बड़े चम्मच
इलायची-2 से 3 बारीक कुटी हुई
बादाम-पिस्ता-1 बड़ा चम्मच कटे हुए
कुछ केसर के धागे
ऐसे बनाएं माखन-मिश्री
- सबसे पहले एक साफ कटोरी में ताजा सफेद मक्खन लें। अगर मक्खन फ्रिज में रखा है तो उसे कुछ देर कमरे के तापमान पर रख दें, ताकि वह थोड़ा नरम हो जाए। अब इसमें मिश्री डालकर हल्के हाथों से मिलाएं।
- इसके बाद कुटी हुई इलायची और बारीक कटे हुए बादाम-पिस्ता डालें। अगर आप प्रसाद को थोड़ा खास बनाना चाहते हैं तो इसमें कुछ केसर के धागे भी मिला सकते हैं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाने के बाद माखन-मिश्री को कुछ देर के लिए ठंडा कर लें।
- भोग लगाने से पहले इसे एक साफ और सुंदर कटोरी में निकालें। चाहें तो ऊपर से मिश्री और मेवों से सजाकर भगवान श्रीकृष्ण को अर्पित कर सकते हैं।
घर के माखन से और भी खास बनेगा भोग
अगर आपके पास समय है तो बाजार के मक्खन की जगह घर पर निकाला हुआ ताजा सफेद माखन इस्तेमाल कर सकते हैं। पारंपरिक रूप से दूध की मलाई से तैयार किया गया माखन कान्हा के भोग में खास माना जाता है। माखन को मिश्री के साथ मिलाने से इसका स्वाद भी बेहद स्वादिष्ट हो जाता है।