नाश्ते में बनाए Palak Paneer चीला, टेस्ट के साथ हेल्थ के लिए भी है अच्छा …

Trisha Agrawal26 Nov 2022, 11:38 AM

पालक और पनीर दोनों ही हमारे लिए बहुत हेल्थी होते हैं. पालक से हमें भरपूर मात्रा में आयरन, विटामिन और खनिज मिलता है, वहीं पनीर तो प्रोटीन का खजाना है. अब तो ठंड के इस मौसम में इतनी अच्छी पालक की भाजी आ रही है कि आप रोज ही इस से कुछ न कुछ हेल्थी बनाकर खा सकते हैं. आज हम आपको Palak Paneer चीला बनाने की रेसिपी बताएंगे, जो बहुत ही टेस्टी है और आसानी से बनने वाली है. सुबह के Breakfast में आप भी Try करें. Read More – Oppo Reno9, Oppo Reno 9 Pro Launched : 16 GB RAM, 64MP कैमरा के साथ और भी दमदार फिचर्स…

Palak Paneer चीला बनाने की सामग्री

बेसन-2 कप
मूंग की दाल-2 कप रातभर भिगोई हुई
पालक-1 गुच्छा
लाल मिर्च- स्वादनुसार
पनीर -100 ग्राम
चाट मसाला- स्वादनुसार
गरम मसाला-स्वादानुसार
नमक- स्वादानुसार
तेल- आवश्यकता अनुसार

विधि

सबसे पहले Palak Paneer चीला बनाने के लिए मूंग की दाल को रात भर भिगोकर रख दें. सुबह पीसकर बारीक पेस्ट बना लें. साथ में पालक को पानी में डालकर उबाल लें. Read More – New Born Baby के जीभ की सफाई है बेहद जरूरी, सफाई के दौरान रखें कुछ जरूरी बातों का ख्याल …
अब किसी बड़े बाउल में बेसन लें. साथ में मूंग की दाल का पेस्ट को मिला लें. पालक के उबले पत्तों को पीसकर पेस्ट बना लें. इस पालक के पेस्ट को भी साथ में मिला लें.
अब इसमे नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला डालकर मिक्स कर लें. पनीर को हाथ से मैश कर लें या फिर कद्दूकस कर लें. अब इसमे चाट मसाला और लाल मिर्च डालकर मिक्स कर लें.
स्वाद के अनुसार हल्का सा नमक डाल दें. अब नॉनस्टिक तवे को गैस पर गर्म करें. जब तवा गर्म हो जाए तो पालक और मूंग की दाल के पेस्ट को डालकर फैलाएं.
जब ये एक तरफ से पक जाए तो धीरे से इसे पलट दें. दोनों तरफ से सिंक जाने के बाद पनीर के मिक्सचर को ऊपर डालें और रोल करें. बस रेडी है Palak Paneer चीला. इसे आप ग्रीन चटनी या फिर मीठी चटनी के साथ सर्व करें.