Paneer Popcorn Recipe: शाम की चाय के लिए परफेक्ट स्नैक, जानिए पनीर पॉपकॉर्न घर में बनाने का तरीका

Paneer Popcorn Recipe: पनीर का इस्तेमाल कई तरीकों से किया जाता है. कभी पनीर सब्जी के रूप में काम आता है तो कभी किसी फूड आइटम का स्वाद बढ़ाने में मदद करता है. पनीर के स्नैक्स सभी को बहुत पसंद आते हैं. और ऐसी ही एक डिश है पनीर पॉपकॉर्न, जिसे पसंद करने वालों की कमी नहीं है. दिन में किसी भी समय हल्की भूख लगने पर यह एक परफेक्ट ऑप्शन हो सकता है. आप चाहें तो शाम की चाय के साथ भी इसका लुत्फ़ ले सकते हैं. यह चीज़ बच्चों को कुछ ज्यादा ही अच्छी लगती है. आपने अगर अभी तक इसे ट्राई नहीं किया है तो हम आज आपको इसकी आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं.

Also Read This: भीगा चना या उबला चना, जानिए सेहत के लिए कौन है ज्यादा फायदेमंद?

सामग्री (Paneer Popcorn Recipe)

• पनीर – 200 ग्राम (क्यूब्स में कटे हुए)
• कॉर्नफ्लोर – 4 टेबलस्पून
• मैदा (ऑल पर्पज फ्लोर) – 2 टेबलस्पून
• ब्रेड क्रम्ब्स – 1 कप
• लाल मिर्च पाउडर – 1 टीस्पून
• काली मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून
• चाट मसाला – 1 टीस्पून
• नमक – स्वादानुसार
• अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टीस्पून
• ओरेगैनो/मिक्स हर्ब्स – ½ टीस्पून
• पानी – आवश्यकता अनुसार
• तेल – तलने के लिए

Also Read This: आप भी हैं फ्रेंच फ्राइज के दीवाने? तो सोच-समझकर करें इसका सेवन

विधि (Paneer Popcorn Recipe)

1- एक बाउल में पनीर क्यूब्स लें. उसमें अदरक-लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला, नमक और थोड़ा सा पानी डालकर अच्छे से मिक्स करें. इसे 10-15 मिनट के लिए ढककर रख दें.

2- एक बाउल में कॉर्नफ्लोर और मैदा लें. उसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए एक गाढ़ा बैटर बनाएं ताकि यह पनीर पर अच्छे से चिपक जाए.

3- मैरीनेटेड पनीर को बैटर में डुबोएं और फिर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेट लें. चाहें तो दो बार कोटिंग करें ताकि और भी क्रिस्पी बनें.

4- एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और मध्यम आंच पर पनीर पॉपकॉर्न को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें. आप चाहें तो इन्हें एयर फ्रायर में या ओवन में बेक भी कर सकते हैं.

5- इन्हें गरमा गरम हरी चटनी, टोमैटो केचप या मयोनीज़ के साथ परोसें. ऊपर से थोड़ा चाट मसाला छिड़क दें – स्वाद और भी निखर जाएगा.

Also Read This: रक्षाबंधन पर बनाएं स्वादिष्ट नारियल रबड़ी, भाई को खिलाएं प्यार भरा तोहफा

• छत्तीसगढ़ की खबरें पढ़ने यहां क्लिक करें
• लल्लूराम डॉट कॉम की खबरें English में पढ़ने यहां क्लिक करें