Burfi Paratha Recipe : बची हुई मिठाई से घर में बनाएं टेस्टी खोया बर्फी पराठा …

Trisha Agrawal27 Aug 2021, 05:25 PM

दिल्ली. त्योहार कोई भी हो घरों में मिठाईंयों का बनना तय होता है. वहीं, कई बार ऐसा होता है कि कई सारी मिठाई बच जाती है. ऐसे में जब पारंपरिक तौर पर मिठाई को खाने का मन न करे, तो आप इसका इस्तेमाल एक अलग तरह का बर्फी पराठा बनाने में भी कर सकते हैं.

बता दें कि यह पराठा खाने में बहुत ज्यादा टेस्टी होता है. यह पराठा बहुत आसानी से तैयार किया जा सकता है. तो चलिए हम आपको इसे बनाने में लगने वाली सामग्री और इसे बनाने की विधि के बारे में बताने वाले हैं.

इसे भी पढ़ें – इस सुपरस्टार ने किया खुलासा, बिल्कुल जरूरी नहीं है रोज नहाना …

बर्फी पराठा बनाने के लिए सामग्री

खोया बर्फी – 8-10 पीस
इलायची पाउडर – चुटकी भर
आटा
घी

इसे भी पढ़ें – Happy Birthday Jim Sarbh : कभी मलिक काफूर तो कभी खलील बनकर बनाई अलग पहचान, पारसी परिवार से रखते हैं ताल्लुक

ये है बर्फी पराठा बनाने की विधि

– सबसे पहले खोया बर्फी लें.
– इन्हें अच्छे से मैश कर लें. फिर इसमें इलायची पाउडर को मिक्स कर दें.
– अब आटे की लोई बनाकर इसे थोड़ा मोटा बेल लें.
– इसके बीच में मैथ की हुई बर्फी का मिक्स रखें.
– पराठे जैसा अब इसे चारों किनारों से मोड़कर बंद कर दें.
–इसे अब बेल लें और तवे पर सेंकने के लिए डाल दें.
– पराठे को दोनों ओर से ब्राउन होनें तक सेकें.
– फिर इस पर देसी घी लगाएं और गोल्डन ब्राउन होने तक सेंकें.