Summer Special, Gulab Thandai Recipe: गर्मी में हर घूंट में ताजगी, घर पर आसानी से बनाएं गुलाब ठंडाई, पाएं सुकून की मिठास…

Summer Special, Gulab Thandai Recipe: गर्मियों में गुलाब ठंडाई एक बेहतरीन और शीतल पेय है, जो न केवल शरीर को ठंडक प्रदान करता है, बल्कि स्वाद में भी लाजवाब होता है. गर्मी के मौसम में हर कोई कुछ न कुछ ठंडा पीना चाहता है. यदि आप छाछ, लस्सी या आम पन्ना पी-पीकर बोर हो चुके हैं, तो आज हम आपको घर पर आसानी से बनने वाली गुलाब ठंडाई की रेसिपी बताएंगे.

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सामग्री (Summer Special, Gulab Thandai Recipe)

• ठंडा दूध – 2 कप
• गुलाब सिरप – 2 से 3 टेबलस्पून (स्वादानुसार)
• पिसी हुई चीनी – 1 से 2 टेबलस्पून (यदि गुलाब सिरप में पर्याप्त मिठास न हो)
• काली मिर्च – 1 चुटकी (वैकल्पिक)
• इलायची पाउडर – 1/4 चम्मच
• बादाम – 5-6 (भीगे हुए और बारीक कटे हुए)
• पिस्ता – 5-6 (बारीक कटे हुए)
• गुलाब की सूखी पंखुड़ियाँ या गुलकंद – 1 टीस्पून
• आइस क्यूब्स – आवश्यकता अनुसार

विधि (Summer Special, Gulab Thandai Recipe)

• सबसे पहले ठंडे दूध को एक बड़े बाउल में लें. इसमें गुलाब सिरप डालें और अच्छे से मिलाएं.
  
• अब इसमें इलायची पाउडर, काली मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हों) और पिसी हुई चीनी डालें.
  
• गुलाब की सूखी पंखुड़ियाँ या गुलकंद डालें, जिससे असली गुलाब का फ्लेवर आए.
  
• अब इसमें कटे हुए बादाम और पिस्ता डालें.
  
• अंत में आइस क्यूब्स डालें और सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स करें.
  
• सर्विंग ग्लास में डालें और ऊपर से थोड़े ड्राय फ्रूट्स से गार्निश करें.

ठंडी-ठंडी गुलाब ठंडाई बनकर तैयार है. इसे पीकर गर्मी में पाएं राहत और ताजगी!

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