छतीसगढ़ के सभी जिलों में होगी मिठाइयों की जांच, खाद्य विभाग ने अधिकारियों दिए सैंपल लेने के निर्देश
रायपुर। छत्तीसगढ़ खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग (नियंत्रक) ने सभी जिलों के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को दूध से बने सभी प्रकार की मिठाईयों के सैंम्पल लेने के निर्देश दिए है. जारी आदेश में कहा गया है कि 12 और 13 नवंबर को खोवा, पनीर, छेना और उनके उत्पाद का प्रत्येक जिले से 5 सर्विलेंस नमूना गाइडलाइन के अनुसार लेना है और सभी का सैंपल कोड में देना जरूरी है.
दरअसल दीपावली त्योहार के मद्देनजर दुकानों और होटलों में मिठाइयों के मिलावट की शिकायतें मिल रही थी. जिसके बाद खाद्य अधिकारियों ने कई जिलों में जाकर मिठाइयों का सैंपल भी लिया था, जहां मिलावट और गंदगी पाई गई, उन दुकानदारों पर कार्रवाई करते हुए मिठाइयों को नष्ट भी करवाया गया.
अब इन्हीं शिकायतों को देखते हुए छतीसगढ़ खाद्य एवं औषधि नियंत्रक विभाग ने सभी जिले के खाद्य अधिकारियों को पत्र लिखकर जांच करने के निर्देश दिए है. यह सैंपल भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण, नई दिल्ली के द्वारा जारी गाइडलाइन के अनुसार लिया जाना है.
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