प्रेशर कुकर में नहीं आती सीटी और बार-बार जल जाता है खाना, घर में इन Tips को अपनाएं …

Trisha Agrawal12 Jan 2023, 04:24 PM

रसोई में सबसे ज्यादा काम आने वाला सामान है कुकर. किचन में कुकर का इस्तेमाल काफी कॉमन है. दाल-चावल जैसे नॉर्मल खाने से लेकर स्पेशल डिश तैयार करने तक ज्यादातर लोग प्रेशर कुकर का ही इस्तेमाल करते हैं. लेकिन अत्याधिक यूज और समय-समय पर मेंटिनेंस नहीं होने पर प्रेशन कुकर खराब हो जाता है. बहुत छोटी सी समस्याएं होती है जिसे हम घर पर ही कुछ टिप्स करे जरिए ठीक कर सकते हैं.

कॉमन समस्या

कई बार कुकर की रबर ढीली भी हो जाती है, जिसके चलते कुकिंग करते समय अक्सर लोगों को परेशानी होने लगती है. ऐसे में अगर आप चाहें तो कुछ तरीके आजमाकर कुकर की ढीली रबर को टाइट कर सकते हैं. इसके लिए कुकर की रबर पर ठंडा पानी डालें या फिर रबर को 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें. इससे रबर टाइट हो जाती है और कुकर के ढक्कन पर आसानी से फिट हो जाती है. ध्यान रहे कि कुकर में प्रेशर बनने तक ढक्कन को पकड़कर रखें. Read More – बालों को शैम्पू करें पर ये गलतियां करने से बचें, नहीं तो जल्दी बाल हो जाएंगे खराब और कमजोर …

प्रेशर कुकर में सीटी नहीं आती

यदि प्रेशर कुकर में प्रेशर नहीं बनता है तो इससे खाना पकने में काफी दिक्कत आती है. इसलिए अगर आपके कुकर में प्रेशर न बने तो सबसे पहले रबड़ चेक करें कि कहीं वह डैमेज तो नहीं हो गया. कभी-कभी रबड़ खराब होने की वजह से भी कुकर में प्रेशर नहीं बनता है. इसलिए कोशिश करें कि हर 2 से 3 महीने में रबड़ बदलते रहें.

बार-बार जलता हो खाना

अगर आपके प्रेशर कुकर में खाना जल जाता है तो इसकी भी वजह भाप निकल जाना हो सकता है. ऐसे में खाना पकाने से पहले कुकर के वाल्व और सीटी को चेक करें और क्लीन करें. Read More – Today’s Recipe : अब कढ़ाई पर आसानी से बनाएं Garlic Bread, ओवन की नहीं पड़ेगी जरूरत …

खाना पकने में ले रहा है अधिक समय

अगर आपके प्रेशर कुकर में खाना जल्दी नहीं बनता है तो इस बात का ध्यान रखें कि जरूरत से अधिक पानी तो आपने इसमें नहीं डाला है. अगर पानी अधिक मात्रा में होगा तो प्रेशर पकडऩे में भी अधिक समय लगेगा.

खाना जलने पर क्या करें

अगर आप कुकर में खाना पका रहे हैं तो हो सकता है कि निचली सतह पर खाना चिपक जाए. इस स्थिति में कुकर में हो सकता है कि जरूरत से ज्यादा प्रेशर बन रहा हो. काफी ज्यादा प्रेशर बनने की वजह से कुकर फट सकता है. इस तरह के हादसे से बचने के लिए मार्केट से कुकर को तुरंत रिपेयर कराएं.