गूगल के डूडल में आज नजर आ रहा है “Flat White Coffee”, जाने आखिर क्या है ये कॉफी …

Trisha Agrawal11 Mar 2024, 03:25 PM March 11, 2024

गूगल अक्सर किसी ना किसी खास मौके पर अपने डूडल में बदलाव करता रहता है।गूगल का होमपेज आज (11 मार्च 2024) को एक बार फिर खास अंदाज में दिख रहा है. आज गूगल फ्लैट व्हाइट का जश्न मना रहा है, जो एक लोकप्रिय एस्प्रेसो-आधारित पेय है, जिसके बारे में माना जाता है कि इसकी शुरुआत सबसे पहले ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में हुई थी।गूगल डूडल में फ्लैट व्हाइट कॉफी (Flat White Coffee) को दिखाया गया है. लेकिन सवाल यह है कि बहुत सारे लोगों को यह नहीं पता कि फ्लैट व्हाइट कॉफी आखिर होती क्या है? चलिए आपको बताते हैं कि क्यों सर्च इंजन Google Doodle में फ्लैट व्हाइट कॉफी (Flat White Coffee) को दिखाया गया है और क्या है इसका मतलब.

Flat white का इतिहास

फ्लैट व्हाइट को 11 मार्च 2011 को ऑक्सफोर्ड इंग्लिश डिक्शनरी में जोड़ा गया था. फ्लैट व्हाइट, जो एस्प्रेसो के एक शॉट के ऊपर उबले हुए दूध का एक पसंदीदा कॉफी पेय है, इसे पहली बार ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में परोसा गया था. ऐसा माना जाता है कि यह पेय पहली बार 1980 के दशक के दौरान सिडनी और ऑकलैंड के मेनू में दिखाई दिया था. Read More – Abhishek Bachchan और Aishwarya Rai का डांस वीडियो आया सामने, ‘गल्लां गूड़ियां’ गाने में एक साथ झूमते आए नजर …

क्या होती है फ्लैट व्हाइट कॉफी?

फ्लैट व्हाइट कॉफी (Flat White Coffee) आखिर होती क्या है? यह एक ऐसी कॉफी होती है जिसमें एस्प्रेसो (espresso) के साथ माइक्रोफोम (microfoam) होता है. आमतौर पर इस तरह की कॉफी मे कैफे लाते (caffè latte) की तुलना में ज्यादा espresso-to-milk और कैप्युचिनो (cappuccino) की तुलना में माइक्रोफोम की ज्यादा पतली (Thin) लेयर होती है. माना जाता है कि फ्लैट व्हाइट कॉफी की खोज 1980 के दशक में हुई. Read More – Avneet Kaur ने सोशल मीडिया पर फ्लॉन्ट किया अपना Tattoo, फैंस हुए लट्टू …

कहां से हुई Flat White की शुरुआत?

कई लोगों का मानना है कि सबसे पहले व्हाइट कॉफी को ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड मे 1980 के दशक के समय सर्व किया गया. सिडनी और ऑकलैंड में उसी दौरान कई रेस्तरा के मेन्यू में अचानक से यह ड्रिंक ऑफर की जाने लगी. ट्रेडिशनल तौर पर इस कॉफी को सेरेमिक कप में सर्व किया जाता है, जिसमें फ्लैट व्हाइट को एस्प्रेसो शॉट के ऊपर स्टीम्ड मिल्क और माइक्रोफोम की एक पतली लेयर होती है. ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के कई रेस्तरां में अकसर बरिस्ता फ्लैट व्हाइट कॉफी (Flat White Coffee) में अपनी स्किल दिखाते हैं और खूबसूरत आर्टवर्क क्रिएट करते हैं. पिछले कुछ सालों में कॉफी कल्चर में काफी बदलाव आया है और फ्लैट व्हाइट कॉफ बनाने का तरीका भी बदला है.