रायपुर। ठंड के इस मौसम में अब कड़ाके की ठंड पड़ने लगी है। ठंड से बचने के लिए कई तरह के उपाय किये जा रहे हैं। आम तौर पर यह मौसम सभी को पसंद होता है लेकिन इस सुहाने मौसम में यदि आप लापरवाही करेंगे और खान पान के साथ सेहत का ध्यान नहीं रखेंगे तो आप बीमार पड़ सकते हैं। सर्दी, खांसी-जुकाम के चंगुल में फंस सकते हैं अगर आप को इन सबसे दूर रहना होगा तो अपने रोजाना के खान-पान में आप एक भुना हुआ लहसून को शामिल कर लें। इससे आप इन बीमारियों से बच सकते हैं इसके साथ ही हृदय संबंधी रोगों में भी फायदामंद हो सकता है।
लहसुन में एलिसिन के साथ ही साथ मैंगनीज, पोटेशियम, आयरन, कैल्शियम और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसमें जीवाणु रोधी और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं।
लहसुन में अत्यधिक पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह कैलोरी से भरपूर होता हैं। डॉक्टरों के अनुसार लहसुन फैट जमा करने के लिए जिम्मेदार जीन को कम करता है। यह शरीर में थर्मोजेनेसिस को भी बढ़ाता है और अधिक फैट और एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करता है।
कोरोना काल में हर कोई अपनी इम्यूनिटी बढ़ाने की कवायद कर रहा है। ऐसे में लहसुन आपके काफी काम आ सकता है। अगर आप शहद के साथ लहसुन को मिला कर अपने डाइट में शामिल करते हैं, तो यह आपकी पूरी इम्यून सिस्टम को बढ़ाने में मदद कर सकता है।
लहसुन में सर्दी और फ्लू से लड़ने की क्षमता होती है। अगर आप ठंड के मौसम में फ्लू का शिकार हो जाते हैं, तो लहसुन की चाय पीने या खाली पेट दो लहसुन खाने से आपको थोड़ी राहत मिल सकती है।
लहसुन में एलिसिन पाया जाता है जो दिल से संबंधित विकारों से लड़ने में मदद करता है। अगर आप नियमित रूप से लहसुन का सेवन करते हैं, तो आप रक्त के थक्कों के जमने के खतरे को कम कर सकते हैं। लहसुन रक्त वाहिकाओं को आराम देकर हाई ब्लड प्रेशर को भी कम करता है।