Foods That Cause Calcium Deficiency: अगर हड्डियां मजबूत न हों, तो व्यक्ति के लिए उठना-बैठना भी मुश्किल हो जाता है. इसलिए हड्डियों की मजबूती पर ध्यान देना जरूरी है, खासकर अगर आप 30 की उम्र पार कर चुके हैं. हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए शरीर में सही मात्रा में कैल्शियम का होना बेहद जरूरी है. हालांकि, हम अनजाने में कई ऐसे फूड्स (Foods which Reduce Bone Density) खाते हैं, जो हमारे शरीर से कैल्शियम की कमी कर देते हैं. जी हां, कुछ फूड्स ऐसे होते हैं जो शरीर में कैल्शियम की मात्रा को कम कर देते हैं. ऐसे में हड्डियों को मजबूत रखने के लिए इन फूड्स (Calcium Depletion Foods) से परहेज करना जरूरी है. आइए जानते हैं किन चीजों से दूरी बनाना फायदेमंद रहेगा.
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ज्यादा नमक वाला खाना
नमक में मौजूद सोडियम शरीर से कैल्शियम को पेशाब के जरिए बाहर निकाल देता है. ज्यादा नमक वाली चीजें जैसे चिप्स, नमकीन, प्रोसेस्ड फूड्स, अचार और इंस्टेंट नूडल्स से बचें.
सॉफ्ट ड्रिंक्स और कोल्ड ड्रिंक्स
कोल्ड ड्रिंक्स में मौजूद फॉस्फोरिक एसिड (Phosphoric acid) कैल्शियम के अवशोषण (absorption) में बाधा डालता है. लंबे समय तक इनका सेवन करने से हड्डियां कमजोर पड़ सकती हैं.
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ज्यादा कैफीन
कैफीन शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को कम करता है. दिन में 1–2 कप तक चाय या कॉफी ठीक है, लेकिन उससे ज्यादा लेने पर नुकसान हो सकता है.
ज्यादा प्रोसेस्ड और जंक फूड
इनमें ट्रांस फैट्स, सोडियम और फॉस्फोरस की मात्रा अधिक होती है. ये हड्डियों के लिए जरूरी पोषक तत्वों के संतुलन को बिगाड़ देते हैं.
ज्यादा प्रोटीन
बहुत ज्यादा प्रोटीन (खासकर रेड मीट) शरीर में एसिडिटी बढ़ाता है, जिसे संतुलित करने के लिए शरीर हड्डियों से कैल्शियम खींचता है. प्रोटीन जरूरी है, लेकिन इसे संतुलित मात्रा में लें.
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अत्यधिक शराब और धूम्रपान
शराब कैल्शियम के अवशोषण को रोकती है और हड्डियों की नई कोशिकाओं के निर्माण को धीमा करती है. धूम्रपान से भी हड्डियों की रक्त आपूर्ति और घनत्व कम होता है.
ज्यादा शक्कर और रिफाइंड कार्ब्स
शुगर और सफेद आटे जैसी चीजें कैल्शियम और मैग्नीशियम की कमी को बढ़ाती हैं. इनका सेवन सीमित मात्रा में करें.
हड्डियों को मजबूत रखने के लिए क्या खाएं (Foods That Cause Calcium Deficiency)
- दूध, दही, पनीर, रागी, तिल और बादाम.
- हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, मेथी और बथुआ.
- सूरज की रोशनी से विटामिन D प्राप्त करें.
- सोया उत्पाद और दालें अपने आहार में शामिल करें.
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