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Mood के हिसाब से पीयें चाय, दिल दिमाग हो जाएगा तरोताजा

Sudhir Sahu
छत्तीसगढ़

चाय एक ऐसा नशा है, जो लगभग 80 फीसदी भारतीयों में पाया जाता है. सुबह उठने से लेकर, थकान दूर करने, सिर दर्द ठीक करने, मूड ऑफ है तो चाय, हर समस्या का एक ही मर्ज है चाय. चाय की लोकप्रियता ना सिर्फ भारत में है बल्कि दुनियाभर में बड़ी संख्या में लोग चाय के शौकीन हैं. आज हम आपको बताएंगे कि कैसे mood में कौन सी चाय आपके लिए फायदेमंद होगी.

थकान दूर करने ब्लैक tea
अगर आप खुद को थका हुआ महसूस कर रहे हैं तो ब्लैक टी आपकी एनर्जी वापस ला सकती है. ब्लैक टी बनाने के लिए 2 कप पानी को अच्छे से उबाल लें, अब उसमें बहुत थोड़ी सी चाय पत्ती डालकर ऊपर से ढक दें और 3 से 4 मिनट बाद छान लें. आप ब्लैक टी को चीनी मिला कर भी पी सकते हैं और बिना चीनी के भी पी सकते हैं.


गुस्सा शांत करने orange tea
अगर आपको गुस्सा आ रहा है और अपने गुस्से को शांत करना चाहते हैं तो ऐसे में ऑरेंज टी आपके लिए काफी मददगार साबित हो सकती है. ऑरेंज टी बनाने के लिए एक बर्तन में पानी लें और इसमें ताजे या सूखे संतरे के छिलके डालें. इसमें एक चुटकी दालचीनी पाउडर या दालचीनी की लकड़ी उबाल लें. लो फ्लेम पर इन्हें 10 मिनट तक पकाएं, ऑरेंज टी तैयार है.

टेंशन दूर करने कैमोमाइल tea
जब भी आप टेंशन में हो तो कैमोमाइल चाय पी लीजिए. कैमोमाइल चाय को तनाव दूर करने के लिए सबसे अच्छा माना जाता है. कैमोमाइल चाय बनाने के लिए 240 मिली पानी गर्म करें. ध्यान रखें कि पानी को उबालना नहीं है. अब इस पानी में 1 बड़ा चम्मच कैमोमाइल के सूखे फूल डालें. इसका अर्क निकल जाए तो इसे छान कर सर्व करें.


सोने से पहले लैवेंडर tea
सोने से पहले आपको लैवेंडर टी पीनी चाहिए, क्योंकि इसकी खुशबू आपके मन और शरीर को आराम के साथ-साथ ताज़गी भी देती है. लैवेंडर फ्लेवर टी बनाने के लिए 2 कप उबलते पानी में आधा चम्मच लैवेंडर डालकर गैस बंद कर दें. अब लैवेंडर का अर्क निकलने तक उसी में रहने दें. इस प्रक्रिया में 15 से 20 मिनट भी लग सकता है. चाहें तो इसे ऐसे ही पिएं या फिर फ्रिज में ठंडा कर भी पी सकते हैं.


मसाला tea करे नकारात्मक विचार दूर
अगर आपके मन में नकारात्मक विचार आ रहे हैं या फिर खुद को नकारात्मक महसूस कर रहे हैं, तो इसके लिए इंडियन मसाला tea पीएं. इंडियन मसाला टी बनाने के लिए लौंग, इलायची, काली मिर्च और दाल चीनी हल्का सा भून लीजिए. ठंडा होने पर जायफल और सौंठ मिलाकर बारीक पीस लीजिए. अब पानी में पिसा मसाला डालकर उबालें. इसके बाद इसमें चाय पत्ती डालकर 2 से 3 मिनट तक पकाएं. आखरी में शक्कर और दूध डालकर 3 से 4 मिनट तक पकाएं और सर्व करें.