Eid 2025 Special: ईद अब बहुत करीब है! साथ ही ईद की तैयारियाँ भी ज़ोरों पर हैं—नए कपड़े, मिठाइयाँ, पकवान और घरों की सजावट इन दिनों जारी है. हालांकि, ईद-उल-फ़ित्र की तिथि चंद्र दर्शन पर निर्भर करती है.
यदि शव्वाल का चाँद 30 मार्च की रात को दिखाई देता है, तो ईद 31 मार्च को मनाई जाएगी. यदि चाँद 31 मार्च की रात को दिखता है, तो ईद 1 अप्रैल को होगी. ईद दुनिया भर में मनाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण त्योहार है, और हर देश में इसे खास पकवानों के साथ मनाया जाता है. यहाँ कुछ प्रमुख देशों में ईद के विशेष व्यंजन बताए जा रहे हैं… (Eid 2025 Special)
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भारत और पाकिस्तान
- सेवइयाँ (शीर खुरमा) – दूध, सेवई, सूखे मेवे और खजूर से बनी मीठी डिश
- निहारी – मसालेदार मटन या बीफ स्टू
- बिरयानी – मटन या चिकन के साथ सुगंधित चावल
बांग्लादेश
- मटन रेज़ाला – दही और मसालों में बना नरम मटन
- चिकन रोस्ट और पराठा
- मिष्टी दोई (मीठा दही) – गुड़ से बना खास दही
सऊदी अरब
- काबसा – मसालेदार चावल और मांस से बना पारंपरिक व्यंजन
- हनेथ – धीमी आंच पर पका हुआ मटन
- ममूल कुकीज़ – खजूर और मेवे से भरी हुई कुकीज़
तुर्की
- बकलावा – मीठी परतदार पेस्ट्री
- शिश कबाब – ग्रिल्ड मटन या चिकन कबाब
- कुनाफा – चीजी, मीठी और कुरकुरी डेज़र्ट
मिस्र
- फत्तेह – चावल, दही और मांस से बनी खास डिश
- महशी – मसालेदार चावल और मांस से भरी सब्जियाँ
- काहक कुकीज़ – घी और खजूर से बनी कुकीज़
अफ़ग़ानिस्तान
- कबुली पलाव – चने, गाजर और किशमिश के साथ बना चावल
- मंटू – मीट और मसालों से भरी दमपुख्त स्टाइल पकौड़ी
- शीर यख – गुलाब जल और इलायची वाली आइसक्रीम