दिवाली में अपनों को Gift करें Handmade Chocolate, रिश्तों में बढ़ जाएगी मिठास …

Trisha Agrawal21 Oct 2022, 12:28 PM

दिवाली पर रिश्तेदारों, दोस्तों को तोहफे मिठाइयां देने के लिए बाजार में तो ढेर सारे ऑप्शन आते हैं. लेकिन अगर हम अपने हाथों से बना कुछ गिफ्ट अपनों को दें तो उसकी खुशी दुगनी हो जाती है. Chocolate बच्चों बड़ो सभी को पसंद आता है, तो इस बार आप घर पर आसानी से चॉकलेट्स (Handmade Chocolate) बनाकर और तौहफा दे सकते हैं. Also Read – फूंक मारने से पता चलेगा ब्रेस्ट और मुंह का कैंसर, आसानी से होगा मरीजों का इलाज

सामग्री

बादाम
मिल्क चॉकलेट
डार्क चॉकलेट
सी सॉल्ट

विधि

1- सबसे पहले मिल्क चॉकलेट और डार्क चॉकलेट को कट कर करें. आपको मिल्क चॉकलेट का ज्यादा हिस्सा लेना है. जबकि डार्क चॉकलेट का कम. हालांकि आप अपने स्वाद के मुताबिक इसकी मात्रा में बदलाव कर सकते हैं.
2- जब चॉकलेट कट हो जाएं तो अब इसे मेल्ट करें. इसके लिए आप डबल बॉइलर प्रोसेस को फॉलो करें. या फिर माइक्रोवेव में मेल्ट कर सकते हैं.
3- जब तक चॉकलेट मेल्ट हो रही है तब तक बादाम को रोस्ट करें.
4- चॉकलेट के लिए बादाम क्रिस्पी होना चाहिए, इसके लिए एक पैन को गर्म करें और फिर इसमें बादाम को रोस्ट करें. बादाम को लगातार चलाते रहें, ताकी इनहें जलने से बचाया जा सके.
5- जब चॉकलेट मेल्ट हो जाए और बादाम रोस्ट हो जाए तो बादाम और चॉकलेट को अच्छे से मिक्स करें.
6- अब एक ट्रे लें और उसपर बटर पेपर लगाएं. फिर एक-एक कर बादाम चॉकलेट को रखें. इसके ऊपर सी सॉल्ट स्प्रेड करें. मार्केट में chocolate जमाने के लिए बहुत से शेप मोल्ड मिलते हैं आप उसमे भी chocolate सेट कर सकते हैं.
7- अब इस ट्रे या मोल्ड को फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें. बादाम चॉकलेट तैयार हैं.

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ऐसे करें पैक

दिवाली पर Handmade Chocolate को गिफ्ट करने के लिए आप चॉकलेट फॉइल खरीद सकते हैं. फिर सभी चॉकलेट को इसमें लपेटें और फिर जार में रखें. जार को नेट और सुंदर फूल से सजाएं. इसे एक छोटी टोकरी में रखें और गिफ्ट करें. इसके अलावा आप कांच के कंटेनर में रख कर भी इसे गिफ्ट कर सकते हैं.