मॉडल गौठान बिरकोना में भोर कलेवा स्वल्पाहार केन्द्र का लोकार्पण, मंत्री अकबर ने छत्तीसगढ़ी व्यंजन की तारीफ की…

कवर्धा.  वन, परिवहन, आवास, पर्यावरण मंत्री तथा कवर्धा विधायक मोहम्मद अकबर ने आज कवर्धा विकासखण्ड के बिरकोना के आदर्श गौठान के समीप ग्रामीण इंडस्ट्रीयल पार्क को आगे बढ़ाते हुए ‘‘बिहान‘‘ अंतर्गत भोर कलेवा स्वल्पाहार केन्द्र का लोकार्पण किया. छत्तीसगढ़ राज्य ग्रामीण आजीविका मिशन के तहत महिला स्व.सहायता समूह द्वारा भोर कलेवा स्वल्पाहार केन्द्र का संचालन करेगी. स्वल्पाहार केन्द्र में छत्तीसगढ़ी व्यंजन जैसे खुर्मी, ठेठरी, बड़ा, सलोनी, चिला, चैसेला, भजिया एवं फरा जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों का लुत्फ उठाते हुए मंत्री अकबर ने कहा कि महिला समूह को इस कार्य से बहुत लाभ होगा और आर्थिक रूप से तरक्की कर सकेगी.

इस दौरान सभा को संबोधित करते हुए उन्होंने कहा कि छत्तीसगढ़ शासन की महत्वकांक्षी योजना नरवा, गरवा, घुरवा और बाड़ी ग्रामीण विकास के क्षेत्र में मिल का पत्थर होगी. भोर कलेवा लोकापर्ण के दौरान विधानसभा क्षेत्र पण्डरिया के विधायक ममता चन्द्राकर, नगर पालिका अध्यक्ष ऋषी शर्मा, कलेक्टर अवनीश कुमार शरण, पुलिस अधीक्षक डॉ लाल उमेंन्द सिंह, जिला पंचायत सीईओ विजय दयाराम के सहित राधे लाल भास्कर, कन्हैया अग्रवाल, कलीम खान, प्रमोद लूनिया, अशोक सिंह एवं ग्रामीणों के साथ जनप्रतिनिधि एवं अधिकारी/कर्मचारी उपस्थित रहें.

लोकापर्ण के अवसर पर मंत्री मोहम्मद अकबर ने कहा कि नए गौठान निर्माण से ग्रामीणों को लाभ हो रहा है, जिसके कारण सुराजी गांव योजना को व्यापक जन समर्थन मिला हैं. ग्रामीण क्षेत्र के लोगों को गौठान से आजीविका के नए साधन मिले हैं जो ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत कर रहा हैं. इसी क्रम में प्रशासन द्वारा महिला समूह को प्रोत्साहित किया गया जिसके परिणाम स्वरूप भोर कलेवा मुर्त रूप ले सका है.

भोर कलेवा संचालन से जुड़ी महिला समूह से मंत्री अकबर ने वार्तालॉप शैली में चर्चा करते हुए पूछा कि सारे खादय सामग्री आपके द्वारा बनाये गये है और इन्हें बेचने का क्या दर रखा गया है. साथ ही समूह की महिलाओं से भोर कलेवा को प्रारंभ करने के बारे में चर्चा करते हुए प्रसन्नता व्यक्त की और भोर कलेवा से 500 रूपये का छत्तीसगढ़ी व्यंजन खरीदा.

महिला समूह ने अवगत कराया कि भोर कलेवा के रसोई में गोबर गैस का उपयोग इंधन के रूप में होगा. इसके लिए गौठान से गोबर एकत्रित कर गोबर गैस प्लांट में रखा जायेगा जिससे गोबर गैस बनेगा और उसका उपयोग होगा. साथ ही महिला समूह ने मंत्री मोहम्मद अकबर को जानकारी देते हुए कहा कि राष्ट्रराज्य मार्ग पर होने से पूरे समय वाहनों तथा लोगों का आवागमन रहता है. जिस कारण भोर कलेवा को एक व्यापक बाजार मिल सकेगा और इससे हमे फायदा होगा.