Mansoon में नमकीन, बिस्किट, स्नैक्स जल्दी हो जाते हैं नरम, तो Follow करें ये Tips, ताकि कुरकुरे-क्रंची रहें स्नैक्स …
बारिश के मौसम में चाय के साथ कुरकुरा स्नैक्स खाने का मजा ही कुछ और है। बारिश में जहां, सब मिलकर चाय और नाश्ते का प्लान बनाते हैं लेकिन जब किचन से नमकीन निकालते हैं तो सारा मजा किरकिरा हो जाता है। आखिर हो भी क्यों नहीं, किचन में रखे स्नैक्स ना तो कुरकुरे रहते हैं और ना ही स्वाद में बेहतर। बारिश के मौसम में ये सभी स्नेक्स बहुत जल्दी नरम हो जाते हैं।
ऐसे में महिलाएं अक्सर इस बात से परेशान रहती हैं कि इन्हें कैसे अच्छी तरह से स्टोर किया जाए और सीलन से बचाया जाए। खासतौर से बरसात के मौसम में स्नैक्स या नमकीन जैसी चीजें तुरंत सील जाती हैं। इससे खाने का स्वाद खराब हो जाता है। भले ही आप इन्हें डिब्बे में बंद करके रखें थोड़ी बहुत नमी आ ही जाती है। अगर आप भी इस समस्या से परेशान हैं तो अब टेंशन छोड़कर इन सिंपल ट्रिक्स को जरूर अपनाएं। Read More – Mansoon Special Recipes : बरसात के इस मौसम में शाम को करे कुछ क्रंची खाने का मन, तो घर पर Try करें ये डिश …
नमी से दूर रखें
घर में नमी वाली जगह पर कभी भी नमकीन बिस्कुट या दूसरे स्नैक्स न रखें। इससे सीलन और बंद रहने पर फंगस भी लग सकती है। आप इन चीजों को खराब होने से बचाने के लिए ऐसी जगह पर रखें जहां हवा लगे और जगह सूखी हो। नमकीन के डिब्बे को कभी भी फर्श या जमीन पर न रखें। इसे किचन के किसी कैबिन में रख सकते हैं, जहां सीलन न हो। बारिश के मौसम में खासतौर से स्नैक्स जल्दी नरम या खराब होते हैं।
प्लास्टिक के डब्बे का इस्तेमाल न करें
हम सभी के घरों में आजकल प्लास्टिक के डब्बे बहुत इस्तेमाल किए जाते हैं। ऐसे में नमकीन बिस्कुट भी इन्हीं डब्बों में रखे रहते हैं। कोशिश करें कि स्नैक्स को रखने के लिए बरसात के मौसम में प्लास्टिक के डिब्बों की जगह कांच के जार का इस्तेमाल करें। प्लास्टिक के डिब्बों में नमकीन बिस्कुट जल्दी नरम हो सकते हैं, वहीं कांच के बर्तन में लंबे समय तक स्वाद अच्छा रहता है। Read More – इस दिन रिलीज होगा फिल्म ‘रॉकी और रानी की प्रेम कहानी’ का ट्रेलर, Alia Bhat ने शेयर किया डेट …
धूप में सुखाने से बचाएं
धूप में सुखाने से चीजों की नमी चली जाती है।अक्सर आपने मसाले, दाल, चावल धूप में सुखाए होंगे, लेकिन नमकीन को सीलने पर धूप में सुखाने से ये ठीक होने की बजाय खराब हो जाती है। धूप में नमकीन बिस्कुट को कभी नहीं सुखाना चाहिए, इससे स्नैक्स का स्वाद ही बदल जाएगा।
तुरंत जार को करे बंद
जब भी आप नमकीन बिस्कुट के पैकेट खोलें तो उन्हें इस्तेमाल करने के बाद जार को तुरंत अच्छी तरह से बंद कर दें। इसके अलावा सभी नमकीन को पैकेट समेत एक ही जार में रखने के बजाय आप एक जार में सिर्फ एक ही तरह की नमकीन रखें।
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