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प्लास्टिक कंटेनर में खाना रखने से पहले इन नंबरों को जरुर करें चेक, नहीं तो खाना जहर बन जाएगा…

Chanchal Verma
लाइफ स्टाइल

Plastic Side Effects : किचन में प्लास्टिक का इस्तेमाल बढ़ता जा रहा है. घरों में फ्रिज प्लास्टिक के कंटेनर्स से भरा रहता है, पानी की बोतल से लेकर खाने की लगभग सभी चीजें को प्लास्टिक में स्टोर किया जाता है. इसके अलावा ऑनलाइन फूड ऑर्डर की बात करें तो प्लास्टिक के कंटेनरों में ही गर्म खाना पैक करके डिलिवर होता है. प्लास्टिक का सेवन हमारी जिंदगी में दिनों दिन बढ़ता जा रहा है. खाने से लेकर पीने तक की ज्यादा चीजों के लिए हम प्लास्टिक बैग्स,प्लास्टिक बोतल, प्लास्टिक की थैलिया और प्लास्टिक के डिब्बों का इस्तेमाल करते हैं. बच्चों को लंच प्लास्टिक के डिब्बों में देते हैं, फ्रिज में खाना प्लास्टिक के डिब्बों में स्टोर करते हैं.

प्लास्टिग नुमा ज़हर हमारी जिंदगी में गहराई तक समा गया है. ये स्लो प्वाइजन की तरह हमारी सेहत को धीरे-धीरे खत्म कर रहा है. हमारा लंच बॉक्स जिसमें हम अपना खाना ऑफिस लेकर जाते हैं वो भी प्लास्टिक का ही होता है. अब सवाल ये उठता है कि क्या इन प्लास्टिक कंटेनरों में रखे भोजन का सेवन करना सेहत के लिए सुरक्षित है?

प्लास्टिक के कंटेनरों में भोजन रखना प्लास्टिक के प्रकार और उसके उपयोग पर निर्भर करता है. एक्सपर्ट ने बताया कि कुछ प्लास्टिक भोजन के संपर्क में आने पर हानिकारक रसायन छोड़ सकते हैं, खासकर अगर उन्हें गर्म किया जाता है या अम्लीय या वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए उपयोग किया जाता है. प्लास्टिक के कौन से कंटेनर में खाना रखना सेहत के लिए हानिकारक है और कौन से कंटेनर खाना रखने के लिए सुरक्षित हैं.

इस नंबर के डिब्बे से बचें (Plastic Side Effects)

हर प्‍लास्टिक के डिब्‍बे के पीछे उसका नंबर लिखा जाता है. दरअसल, ये रिसाइकलिंग नंबर होता है यानी कि इससे डिब्बे की क्‍वालिटी का पता चलता है. अगर किसी डब्बे पर 3, 6 या फिर 7 नंबर लिखा है तो इन्हें बहुत ही सावधानी से इस्तेमाल करना होगा. क्योंकि ये गर्म होने पर हानिकारक पदार्थ छोड़ते हैं.

वन टाइम यूज वाले डिब्बे (Plastic Side Effects)

खाने-पीने के लिए प्लास्टिक के डब्बे खरीदने से पहले नंबर का ध्यान रखना बहुत जरूरी है. जैसे कि अगर किसी डिब्बे के पीछे तिकोने आकार के अंदर 1 लिखा है तो इसका मतलब है कि उसे सिर्फ एक बार ही इस्तेमाल करना है. एक बार से ज्यादा उसे इस्तेमाल किया जाएगा तो वह शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है.

इन्हें दूसरी बार भी यूज किया जा सकता है

घर में कितना भी प्लास्टिक के इस्तेमाल से बचों, लेकिन कभी-कभी जरूरत पड़ ही जाती है. ऐसे में अगर आप रीयूज के लिए प्लास्टिक कंटेनर खरीदना चाहते हैं तो आप उन डब्बों को देखें जिनके पीछे 2, 4,5 लिखा हो. इस नंबर वाले प्लास्टिक के कंटेनर्स को बार-बार यूज किया जा सकता है. ये सेहत को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं.

फ्रीजर और स्टोरेज के लिए डिब्बे

अगर आप फ्रीजर में इस्तेमाल करने के लिए प्लास्टिक के बॉक्‍स खरीद रहे हों तो ध्यान से देख लें कि कंटेनर पर फ्रीजर सेफ लिखा हो. इसके अलावा जिस डिब्बे के पीछे कप और कांटे के निशान बने हों इसका मतलब है कि इन डिब्‍बों का यूज खाना स्‍टोर करने के लिए कर सकते हैं.